大厨红烧鳊鱼最正宗的做法
发布时间:2023-12-25阅读(7)
<span class="answer">导读</span>主料:鳊鱼适量,我来为大家科普一下关于大厨红烧鳊鱼最正宗的做法?以下内容希望对你有帮助!大厨红烧鳊鱼最正宗的做法主料:鳊鱼适量辅料:姜适量蒜瓣适量生抽适量老....<p>主料:鳊鱼适量,我来为大家科普一下关于大厨红烧鳊鱼最正宗的做法?以下内容希望对你有帮助!</p><img alt="大厨红烧鳊鱼最正宗的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/316718839.jpg"/><p>大厨红烧鳊鱼最正宗的做法</p><p>主料:</p><p>鳊鱼适量</p><p>辅料:</p><p>姜适量</p><p>蒜瓣适量</p><p>生抽适量</p><p>老抽适量</p><p>醋适量</p><p>白糖适量</p><p>蚝油适量</p><p>胡椒粉适量</p><p>做法:</p><p>1. 鳊鱼刨开去除肚内杂物,刮干净鱼鳞,洗净沥干水。</p><p>2. 在两边背上划几刀,方便入味。</p><p>3. 锅里倒稍多的油烧热,放入鳊鱼干煎。</p><p>4. 将鱼两面煎黄。</p><p>5. 放入姜丝和蒜末煸炒一下。</p><p>6. 加适量生抽、老抽、料酒、醋、蚝油和白糖,再加适量清水,大火煮开,盖上锅盖转中火煮8分钟。</p><p>7. 揭开锅盖,大火收汁。</p><p>8. 装盘,撒上葱花即可</p>
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