<span class="answer">导读</span>步骤/方式1鸡肉切块，接下来我们就来聊聊关于红烧鸡块的家常做法最正宗的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!红烧鸡块的家常做法最正宗的步骤/方式1鸡肉切块....<p>步骤/方式1鸡肉切块，接下来我们就来聊聊关于红烧鸡块的家常做法最正宗的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!</p><img alt="红烧鸡块的家常做法最正宗的" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/293034913.jpg"/><p>红烧鸡块的家常做法最正宗的</p><p>步骤/方式1</p><p>鸡肉切块</p><p></p><p>步骤/方式2</p><p>用清水浸泡10分钟清洗干净</p><p></p><p>步骤/方式3</p><p>锅中加水，洗干净的鸡块放进去，加大葱段，生姜片和料酒大火烧开</p><p></p><p>步骤/方式4</p><p>去掉浮沫再煮5分钟捞出</p><p></p><p>步骤/方式5</p><p>准备2片香叶，适量葱段，姜片，花椒，8克冰糖，少许干辣椒，330毫升啤酒</p><p></p><p>步骤/方式6</p><p>锅中倒油，冰糖放进去小火翻炒</p><p></p><p>步骤/方式7</p><p>炒至焦糖色</p><p></p><p>步骤/方式8</p><p>鸡块放进去翻炒均匀，使每块鸡块都炒至变色</p><p></p><p>步骤/方式9</p><p>将步骤五辅料放进去，加1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒和少许醋</p><p></p><p>步骤/方式10</p><p>翻炒出香味</p><p></p><p>步骤/方式11</p><p>加啤酒烧开</p><p></p><p>步骤/方式12</p><p>再加末过鸡块的开水大火烧开</p><p></p><p>步骤/方式13</p><p>转中小火炒至汤汁变少里面加少许盐</p><p></p><p>步骤/方式14</p><p>大火收汁</p><p></p><p>步骤/方式15</p><p>关火出锅</p><p></p>