红烧鸡块的家常做法最正宗的
发布时间:2023-12-25阅读(6)
<span class="answer">导读</span>步骤/方式1鸡肉切块,接下来我们就来聊聊关于红烧鸡块的家常做法最正宗的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!红烧鸡块的家常做法最正宗的步骤/方式1鸡肉切块....<p>步骤/方式1鸡肉切块,接下来我们就来聊聊关于红烧鸡块的家常做法最正宗的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!</p><img alt="红烧鸡块的家常做法最正宗的" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/293034913.jpg"/><p>红烧鸡块的家常做法最正宗的</p><p>步骤/方式1</p><p>鸡肉切块</p><p></p><p>步骤/方式2</p><p>用清水浸泡10分钟清洗干净</p><p></p><p>步骤/方式3</p><p>锅中加水,洗干净的鸡块放进去,加大葱段,生姜片和料酒大火烧开</p><p></p><p>步骤/方式4</p><p>去掉浮沫再煮5分钟捞出</p><p></p><p>步骤/方式5</p><p>准备2片香叶,适量葱段,姜片,花椒,8克冰糖,少许干辣椒,330毫升啤酒</p><p></p><p>步骤/方式6</p><p>锅中倒油,冰糖放进去小火翻炒</p><p></p><p>步骤/方式7</p><p>炒至焦糖色</p><p></p><p>步骤/方式8</p><p>鸡块放进去翻炒均匀,使每块鸡块都炒至变色</p><p></p><p>步骤/方式9</p><p>将步骤五辅料放进去,加1勺生抽,半勺老抽,1勺料酒和少许醋</p><p></p><p>步骤/方式10</p><p>翻炒出香味</p><p></p><p>步骤/方式11</p><p>加啤酒烧开</p><p></p><p>步骤/方式12</p><p>再加末过鸡块的开水大火烧开</p><p></p><p>步骤/方式13</p><p>转中小火炒至汤汁变少里面加少许盐</p><p></p><p>步骤/方式14</p><p>大火收汁</p><p></p><p>步骤/方式15</p><p>关火出锅</p><p></p>
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