红烧牛脚正宗做法
发布时间:2023-12-25阅读(7)
<span class="answer">导读</span>准备材料:牛蹄1只、胡萝卜2个、花生3~4两、洋葱半只、罐装330ML啤酒3瓶、黄酒少量姜,大蒜,八角,桂皮,香叶少量、盐,生抽,老抽,味精适量、紫苏少量,....<p>准备材料:牛蹄1只、胡萝卜2个、花生3~4两、洋葱半只、罐装330ML啤酒3瓶、黄酒少量姜,大蒜,八角,桂皮,香叶少量、盐,生抽,老抽,味精适量、紫苏少量,现在小编就来说说关于红烧牛脚正宗做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!</p><img alt="红烧牛脚正宗做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/127205955.jpg"/><p>红烧牛脚正宗做法</p><p>准备材料:牛蹄1只、胡萝卜2个、花生3~4两、洋葱半只、罐装330ML啤酒3瓶、黄酒少量姜,大蒜,八角,桂皮,香叶少量、盐,生抽,老抽,味精适量、紫苏少量。</p><p>作法:</p><p>1、牛蹄清洗干净,切块备用,洋葱洗净切块、胡萝卜洗净去皮切块、再把所有配料处理好备用。</p><p>2、起锅倒水,放入牛蹄、姜片、八角、香叶、紫苏、黄酒、再加入没过牛蹄的清水,大火烧开,煮3~4分钟。</p><p>3、3~4分钟后,把牛蹄捞出来过一下冷水,然后放入高压锅中,加啤酒、八角,桂皮,香叶、生抽、老抽,胡萝卜、花生、洋葱,再加入少许清水。</p><p>4、启动豆类蹄筋功能,把牛蹄压烂,如果第一次没煮烂,可以多煮几次。</p>
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