<span class="answer">导读</span>主料:牛肉500，现在小编就来说说关于红烧牛肉怎么烧好吃又嫩又烂?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!红烧牛肉怎么烧好吃又嫩又烂主料:牛肉500辅料:....<p>主料:牛肉500，现在小编就来说说关于红烧牛肉怎么烧好吃又嫩又烂?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!</p><img alt="红烧牛肉怎么烧好吃又嫩又烂" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/169680286.jpg"/><p>红烧牛肉怎么烧好吃又嫩又烂</p><p>主料:</p><p>牛肉500</p><p>辅料:</p><p>料酒5勺</p><p>大葱4段</p><p>姜3片</p><p>干辣椒3个</p><p>红酒6勺</p><p>老抽2勺</p><p>生抽3勺</p><p>盐适量</p><p>冰糖适量</p><p>青辣椒一根</p><p>红辣椒一根</p><p>洋葱半个</p><p>步骤</p><p>1· 牛肉切成块，冷水下锅，放料酒去腥</p><p>2· 煮出血水捞出，冲水</p><p>3· 锅中油热下牛肉、</p><p>4· 接着下大葱、姜、干辣椒，炒香</p><p>5· 放红酒</p><p>6· 下老抽、生抽，放3-4碗开水，</p><p>7· 放盐，冰糖，小火改大火收汁</p><p>8· 放青红辣椒，洋葱翻炒均匀</p><p>9· 装盘</p>