<span class="answer">导读</span>卤的时候要放一些，一是入味，二是防止不吃坏掉（咸的东西保存的时间长），我来为大家科普一下关于卤菜先放盐还是后放盐?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!卤....<p>卤的时候要放一些，一是入味，二是防止不吃坏掉（咸的东西保存的时间长），我来为大家科普一下关于卤菜先放盐还是后放盐?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="卤菜先放盐还是后放盐" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/832962748.jpg"/><p>卤菜先放盐还是后放盐</p><p>卤的时候要放一些，一是入味，二是防止不吃坏掉。（咸的东西保存的时间长）</p><p>如果是准备很快就吃，那在卤的时候先少放一些，吃的时候再加点。不过味道会有差。</p><p>卤肉最重要的是卤汁，那个很咸。可以重复使用，当然不是很健康。如果自己家做，重复用一两次也没什么</p>