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胡萝卜白菜肉丸子辅食(让挑食宝宝爱上吃菜)

发布时间:2024-01-25阅读(3)

导读宝宝只爱吃肉,不爱吃蔬菜怎么办?为了让孩子在成长的过程中营养均衡,相信不少宝爸宝妈都操碎了心。今天就给大家带来一道适合宝宝吃的蔬菜肉丸。将蔬菜和肉类完美结合....

宝宝只爱吃肉,不爱吃蔬菜怎么办?为了让孩子在成长的过程中营养均衡,相信不少宝爸宝妈都操碎了心。今天就给大家带来一道适合宝宝吃的蔬菜肉丸。将蔬菜和肉类完美结合,不仅营养上更丰富,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。这里我搭配了猪肉、胡萝卜、甜玉米粒、豌豆这四种食材,做好的蔬菜肉丸香香甜甜,软嫩多汁,连挑食的宝宝也会喜欢。一起来试试吧。

蔬菜肉丸

胡萝卜白菜肉丸子辅食(让挑食宝宝爱上吃菜)(1)

准备材料:猪肉180克,甜玉米粒30克,胡萝卜20克,豌豆20克,姜蓉1/2小匙,盐1/2小匙,生抽2小匙,玉米淀粉1/2大匙,芝麻香油 1小匙

开始制作:

胡萝卜白菜肉丸子辅食(让挑食宝宝爱上吃菜)(2)

1 将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2毫米见方的块,甜玉米取粒备用。

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2 猪肉切成小块,用搅拌机绞成泥状。

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3 猪绞肉中加入盐、生抽,用筷子用劲顺一个方向搅拌,再加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶。

胡萝卜白菜肉丸子辅食(让挑食宝宝爱上吃菜)(5)

4 肉泥中加入豌豆、胡萝卜粒、玉米粒,用筷子拌匀,再加入芝麻香油拌匀。

胡萝卜白菜肉丸子辅食(让挑食宝宝爱上吃菜)(6)

5 用手将蔬菜肉泥挤成大小一致的肉丸,摆放在盘子上。

胡萝卜白菜肉丸子辅食(让挑食宝宝爱上吃菜)(7)

6 蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖,用旺火蒸20分钟即可。

小贴士:1. 给孩子吃的肉类不要太肥腻,最好选用3分肥7分瘦的猪肉。在绞肉前把肉切成小块。2. 做这道菜的玉米粒最好选用新鲜的甜玉米,老玉米少了那份香甜味,而且不易熟。

胡萝卜白菜肉丸子辅食(让挑食宝宝爱上吃菜)(8)

选自《健康宝宝餐》这本书,版权所有。

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