兔肉这种做法一定要学会香辣入味(鸡肉猪肉吃腻了)
发布时间:2023-12-17阅读(11)
<span class="answer">导读</span>哈喽!小伙伴们我来了。平时总是吃猪肉、鸡肉、鸭肉,今天给小伙伴们分享一款超级好吃的麻辣兔。所需主料:鲜兔300克所需辅料:干辣椒50克,花椒60克,姜4克,....<p>哈喽!小伙伴们我来了。</p><p>平时总是吃猪肉、鸡肉、鸭肉,今天给小伙伴们分享一款超级好吃的麻辣兔。</p><p><img alt="兔肉这种做法一定要学会香辣入味(鸡肉猪肉吃腻了)(1)" src="/static/upload/image/20231217/942954594f8f4c758ac24a0a488b5a83.jpg"/></p><p>所需主料:鲜兔300克</p><p>所需辅料:干辣椒50克,花椒60克,姜4克,葱5克</p><p>所需调料:盐7克,味精4克,鸡精3克,精炼油500克,香油3克</p><p><img alt="兔肉这种做法一定要学会香辣入味(鸡肉猪肉吃腻了)(2)" src="/static/upload/image/20231217/9e4e0696ecc0462da544a7cdc121237b.jpg"/></p><p>操作步骤:</p><p>1、将宰杀好的新鲜兔肉砍成丁,干海椒剪成节,姜葱洗净,将兔丁腌制入味(盐、味精、姜葱)。</p><p>2、锅内烧油五成热下入兔肉,炸干水份至金黄捞起,锅内留油,下干海椒花椒炒香下姜葱,兔丁一起炒。</p><p>3、待闻见香辣味,辣椒呈现浅色后,加鲜汤调味,续收入味待收干水份,淋香油,撒少许熟芝麻即可。</p><p>特点:麻辣鲜香,佐酒佳肴。</p><p><img alt="兔肉这种做法一定要学会香辣入味(鸡肉猪肉吃腻了)(3)" src="/static/upload/image/20231217/d434a0d7005d40e8b8e152a74e1efee7.jpg"/></p><p>提示:兔丁腌制时盐味不宜过重,炸收火候适宜色泽不能锅深,收汗时应微火慢烹以汁干略微吐油时,起锅为宜。</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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