<span class="answer">导读</span>相传历史上满族军队打仗时间紧迫，就用大锅或自己的头盔倒上水，把打来的猎物切成片放里煮，便形成了满族火锅的雏形。后因乾隆皇帝在位期间大赞其美味并御封为宫廷锅，....<p>相传历史上满族军队打仗时间紧迫，就用大锅或自己的头盔倒上水，把打来的猎物切成片放里煮，便形成了满族火锅的雏形。后因乾隆皇帝在位期间大赞其美味并御封为宫廷锅，便一直流传至今。</p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b0c9d96ff195419d8c46fa58acd5b7bf.jpg"/></p><p>今天推荐的这家店，是从吉林乌拉老城带来的美味，超级正宗，喜欢吃这口儿的千万别错过！</p><strong><strong>珑翔乌拉火锅[二道店]</strong></strong><p><strong>地址：长春市东盛大街与荣光路交会东行100米</strong></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(2)" src="/static/upload/image/20231217/2c8206cbc3ea413d98af07fada33f28d.jpg"/></p><strong><strong>定制景泰蓝火锅，12种干鲜调料汤底超鲜美</strong></strong><p>这里的火锅全部是定制的哦。下窄成底座形，中间是空的用来加木炭，煮出来的火锅味道更特别！</p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c806b82f85d34075b5487b9ddc1854a2.jpg"/></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(4)" src="/static/upload/image/20231217/90c5f71f51654af8bd0961c10d09d909.jpg"/></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(5)" src="/static/upload/image/20231217/6787c3981e974232a3e28e3311a203cb.jpg"/></p><p>这里的汤底是由大骨和中药材等熬制，奶白色高汤，营养又鲜美。</p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7669714122e04445a70dfdfcd17fa749.jpg"/></p><p>海虹、海米、海兔、蚬子尖、蚬子边、扇贝边、榛蘑、紫菜、黄花菜、蛎蝗、干虾仁、小螃蟹，足足12种海鲜小料都下到锅里，开涮后先别急着吃肉，一定要先来一碗热汤开开胃，绝对鲜美得你找不到北！</p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(7)" src="/static/upload/image/20231217/2100898283ea4413950d8a06ae3ad023.jpg"/></p><strong><strong>酸菜 五花肉，乌拉火锅的灵魂</strong></strong><p>据老板介绍，在吉林省有专属的酸菜基地。这里的酸菜都是自家腌制的，在山洞里腌制而成，山洞一年四季保持恒温4°。只有在这种温度下可以保证酸菜枝脆生劲，放到锅里不会影响海鲜原汤的味道。</p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(8)" src="/static/upload/image/20231217/e6c96e8379ff4c02812495d2fdbdb015.jpg"/></p><p>五花肉精选猪的下五花三层，一指标。在上桌之前已经是七八分熟，既有肥香，肉感又不腻口。</p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(9)" src="/static/upload/image/20231217/0b90f1822e5b40b7a39c7072bb129017.jpg"/></p><p>又大又薄的五花肉涮熟后更通透，搭配东北酸菜一起吃，香而不腻，好吃到爆炸！</p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(10)" src="/static/upload/image/20231217/07de926c6d684126b13fc79e0a0b821b.jpg"/></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(11)" src="/static/upload/image/20231217/b48573e0f7a54bf581550373dfbbf5c5.jpg"/></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(12)" src="/static/upload/image/20231217/ec5441ab87c545e49414b385de8c9ba5.jpg"/></p><p>乌拉火锅适合的蘸料就是芝麻酱、腐乳、韭菜花等调制的经典蘸料，芝麻酱的浓香混合着酸爽的肉香，只要开吃就根本停不下来！</p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(13)" src="/static/upload/image/20231217/bd7642b6dcf547ce97751e22b7e0567b.jpg"/></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(14)" src="/static/upload/image/20231217/6c5bc88fa6324cd29d14069f53610a08.jpg"/></p><strong><strong>肥牛肥羊各种涮品种类超多，价格超实惠</strong></strong><p>吃完了五花肉，肥牛肥羊也千万别错过！肉质超赞，不论涮多久，锅底都不出沫！鲜嫩到舌头打架啦！</p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(15)" src="/static/upload/image/20231217/0e1c74efc0b44c57a365e06b00a66f91.jpg"/></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(16)" src="/static/upload/image/20231217/526ec0b2aceb476ab7250e0d442d4724.jpg"/></p><p><strong>乌拉手卷羊排</strong></p><p>肉的品质不含糊，价格也超便宜，这一大盘手卷羊排才20多块，真的性价比超高。</p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(17)" src="/static/upload/image/20231217/5394103b447649fb965d00943e3f7251.jpg"/></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(18)" src="/static/upload/image/20231217/3296367cd6c547ba911800668f79741a.jpg"/></p><p><strong>千层肚</strong></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(19)" src="/static/upload/image/20231217/e0b5088ca934477c9378a888009e1984.jpg"/></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(20)" src="/static/upload/image/20231217/7da13e1cb8db4111b5bf4d3778b83a99.jpg"/></p><p><strong>草原鲜毛肚</strong></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(21)" src="/static/upload/image/20231217/24bb5d1c070b4dafa81ae25d0704210a.jpg"/></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(22)" src="/static/upload/image/20231217/0ce3e6fe3a634528be4a759828596998.jpg"/></p><p><strong>纯手打虾滑 全籽籽乌 </strong></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(23)" src="/static/upload/image/20231217/07f4205c474f46e9bbe86088f8d67b76.jpg"/></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(24)" src="/static/upload/image/20231217/f494d22563144b42a9019bb2f17beef1.jpg"/></p><p><strong>菌类拼盘 田园拼盘</strong></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(25)" src="/static/upload/image/20231217/1708c17976b7400aacebb643ec2a97eb.jpg"/></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(26)" src="/static/upload/image/20231217/fa02babe53f243cd9b1adb98a250665a.jpg"/></p><p><strong>小鱼花生米</strong></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(27)" src="/static/upload/image/20231217/d23aa7ebb32545f2954863e80a094ae9.jpg"/></p><strong><strong>两层用餐空间，店内环境宽敞明亮</strong></strong><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(28)" src="/static/upload/image/20231217/6efbcc7d704c4318bc02925ace21ec28.jpg"/></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(29)" src="/static/upload/image/20231217/29ca7f562d4342c4bcf13fdbaffe0101.jpg"/></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(30)" src="/static/upload/image/20231217/28905a9b2786463fa82d81b613fcd230.jpg"/></p><p><img alt="长春中华传统美食火锅（正宗酸菜五花肉乌拉火锅）(31)" src="/static/upload/image/20231217/d172962b43ac4725914c9eccf8f94c61.jpg"/></p><p>（采写撰稿：洪猫猫，请吃在长春采访私信或留言）</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！