<span class="answer">导读</span>大家好，我是好汉，今天分享酱香鸡肉包子的做法，如果您也喜欢，欢迎收藏试做一下，别忘记点个关注，么么哒！猪肉的价格太高了，所以退而求其次做了一锅鸡肉的包子，第....<p>大家好，我是好汉，今天分享酱香鸡肉包子的做法，如果您也喜欢，欢迎收藏试做一下，别忘记点个关注，么么哒！</p><p>猪肉的价格太高了，所以退而求其次做了一锅鸡肉的包子，第一次做这个馅，本以为鸡肉的不会好吃，结果太令人惊喜，真是超级好吃，酱香味十足，鲜嫩又多汁，来看看具体做法吧</p><p><img alt="酱香鸡脯肉香菇包子馅做法大全（这样做酱香鸡肉包子）(1)" src="/static/upload/image/20231217/321bde1b8b8b4da69dd8cdda871aa86d.jpg"/></p><p>准备食材:去骨鸡腿2个，洋葱一个，香菇20朵，面粉500g，酵母粉5g</p><p>具体做法</p><p>1 面粉中加入酵母粉，温水少量多次倒入，搅成絮状，然后揉成光滑面团，发酵至有蜂窝</p><p><img alt="酱香鸡脯肉香菇包子馅做法大全（这样做酱香鸡肉包子）(2)" src="/static/upload/image/20231217/b8fba89837fc4e43877fcc7cba29bf1b.jpg"/></p><p><img alt="酱香鸡脯肉香菇包子馅做法大全（这样做酱香鸡肉包子）(3)" src="/static/upload/image/20231217/4954b1d843f54d7fac603c75b1423c4e.jpg"/></p><p>2 鸡腿肉放进绞肉机打碎，然后打入一小碗清水，这样鸡肉不柴还多汁。洋葱香菇切小丁</p><p><img alt="酱香鸡脯肉香菇包子馅做法大全（这样做酱香鸡肉包子）(4)" src="/static/upload/image/20231217/2c6de2394935420a84bdcd5b2597bd83.jpg"/></p><p>3 准备一碗酱料，一勺甜面酱，2勺黄豆酱，加半碗水稀释</p><p><img alt="酱香鸡脯肉香菇包子馅做法大全（这样做酱香鸡肉包子）(5)" src="/static/upload/image/20231217/bbe7ea960cc944ebbf3e5596585091a4.jpg"/></p><p>4 鸡肉下锅，炒至白色加入香菇丁和酱料，再按自己口味加入其他调味品，我加了一小勺盐大概2g,一小勺鸡精和十三香（尝一尝咸淡再决定加多少盐）</p><p><img alt="酱香鸡脯肉香菇包子馅做法大全（这样做酱香鸡肉包子）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1e35ca24934e4de2a0658cd893535c6c.jpg"/></p><p>5 馅料炒好导入盆里，放进冰箱冷冻1小时，汤汁会凝冻，容易包包子。再把洋葱倒进去搅匀</p><p><img alt="酱香鸡脯肉香菇包子馅做法大全（这样做酱香鸡肉包子）(7)" src="/static/upload/image/20231217/6407456ed72944b78499d6149d3bc237.jpg"/></p><p><img alt="酱香鸡脯肉香菇包子馅做法大全（这样做酱香鸡肉包子）(8)" src="/static/upload/image/20231217/373e07504a624dc4a98826f7f4d5961a.jpg"/></p><p>6 面发酵好移到面板上揉搓排气，搓成长条揪包子剂子，擀成中间厚四周薄的包子皮</p><p><img alt="酱香鸡脯肉香菇包子馅做法大全（这样做酱香鸡肉包子）(9)" src="/static/upload/image/20231217/9398af659af543c9b3aebda965e9b8c8.jpg"/></p><p>7 装馅，包成包子</p><p><img alt="酱香鸡脯肉香菇包子馅做法大全（这样做酱香鸡肉包子）(10)" src="/static/upload/image/20231217/56e7b6fe41bf45b4a8ef7bd27039210f.jpg"/></p><p>8 冷水进锅，醒20分钟。水开再蒸20分钟，闷3分钟出锅</p><p><img alt="酱香鸡脯肉香菇包子馅做法大全（这样做酱香鸡肉包子）(11)" src="/static/upload/image/20231217/038b9791327941dda44f5111ee8e6319.jpg"/></p><p><img alt="酱香鸡脯肉香菇包子馅做法大全（这样做酱香鸡肉包子）(12)" src="/static/upload/image/20231217/ce6c269904aa476b926232275f53cff1.jpg"/></p><p><strong>小贴士</strong></p><p><strong>这个馅汤汁很多，容易流面皮里，可以把面皮擀的厚一些。不过个人还是感觉薄皮好吃</strong>[可爱]</p><p>我是好汉，一位爱做饭的宝妈。如果你对酱香鸡肉包子有什么好的建议和方法，欢迎下方评论交流。感谢收藏转发，也感谢大家的关注与支持！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！