新平红烧牛肉做法
发布时间:2023-12-25阅读(6)
<span class="answer">导读</span>用料:牛肉2500,生姜1块,八角3个,桂皮一块,香叶4片,生抽3勺,老抽1勺,草果2个,啤酒1罐,盐,橘子皮,冰糖1把,郫县豆瓣酱2勺,干辣椒,今天小编就....<p>用料:牛肉 2500,生姜 1块,八角 3个,桂皮 一块,香叶 4片,生抽 3勺,老抽 1勺,草果 2个,啤酒 1罐,盐,橘子皮,冰糖 1把,郫县豆瓣酱 2勺,干辣椒,今天小编就来说说关于新平红烧牛肉做法?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="新平红烧牛肉做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/482072921.jpg"/><p>新平红烧牛肉做法</p><p>用料:</p><p>牛肉 2500,生姜 1块,八角 3个,桂皮 一块,香叶 4片,生抽 3勺,老抽 1勺,草果 2个,啤酒 1罐,盐,橘子皮,冰糖 1把,郫县豆瓣酱 2勺,干辣椒</p><p>做法步骤:</p><p>1、牛肉洗净切成2~3CM大小的小块。</p><p>2、准备好所有的调料。</p><p>3、锅内放入适量食用油,放入冰糖,中小火炒糖色。</p><p>4、糖色炒到大泡消失就大致可以了。</p><p>5、然后放入准备好的调料,炒香。</p><p>6、接着放入牛肉翻炒至上色,发出香味。</p><p>7、接着放入适量的郫县豆瓣酱和适量黄豆酱。</p><p>8、接着放入适量的酱油和生抽。</p><p>9、在接着放入一罐啤酒以及适量的食盐。</p><p>10、然后把炒好的牛肉放入紫砂煲中,再放入适量的能没过肉的开水,慢炖2小时。</p><p>11、红烧牛肉就制作完成了。</p>
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