导读今天小编要和大家分享的这道菜的名字叫做牡蛎豆腐汤，前一段时间和老公去朋友家玩，他家靠海，所以这次去我们吃到了各种各样的美味海鲜，虽然家里这边市场也有卖的，但....

今天小编要和大家分享的这道菜的名字叫做牡蛎豆腐汤，前一段时间和老公去朋友家玩，他家靠海，所以这次去我们吃到了各种各样的美味海鲜，虽然家里这边市场也有卖的，但是的确没有刚刚打捞上来的新鲜，味道没有这么鲜美。让我记忆深刻的就是那道牡蛎豆腐汤。之前在家里我和老公都是不吃早饭的，因为一大早起来时间又紧张，而且刚刚起床就要吃饭又没有食欲，久而久之我们便也不吃早饭了。没想到一大早还没起床朋友便来敲门让我过过来吃早饭了，因为朋友都做好了又不好意思说不吃，便简单的洗漱起来吃饭，本来想少吃点算了，没想到尝了一口味道真是非常的鲜美。我和老公一下子喝了两碗，朋友说在他们这里很流行早上吃牡蛎豆腐汤，大补，很身体特别的好，女人吃了更漂亮，男人吃了更强壮。吃了几天我们变好似习惯了，一顿不吃就感觉不自在，朋友看我和老公都非常的喜欢吃，走的时候特意买了许多让我们带着。我和老公真的不知道该怎么感谢才好。

牡蛎是一种营养价值极高的海产品，含有丰富的微量元素还有人体需要的各种氨基酸你，它的氨基酸含量据说是当今世界上人类发现所有海洋生物中值高的，同时它的锌元素也是含量极高。大家都知道多吃锌元素，可以改善人体皮肤干燥的问题，促进机体的新陈代谢，改善长斑的情况，因此非常适合爱美的女性食用，是美容的最佳品。因此牡蛎才有“海洋牛奶”之称，同时锌元素还有一个作用，是专门针对男性的，他可以改善男性的性功能，因此牡蛎也深受许多男性同胞的喜爱。

2、将新鲜的牡蛎肉清洗干净，直到没有沙子为止，然后将洗好的牡蛎肉切成片。

3、将大葱、大蒜去皮洗净切好。

4、将锅预热后加入适量的植物油，待油烧热后加入大蒜爆炒至香味出来，接着倒入适量的虾油，加入适量的清水烧开后，再加入切好的豆腐、食盐烧开。

5、接着在加入牡蛎、葱花。倒入湿淀粉勾芡，放点味精即可。

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