一直以来我心目中的馒头不外乎花卷，普通馒头，夹心馒头，见过的也差不多就这几种，不知道是不是我少见多怪，竟然有人跟我说还有别的种类馒头，造型馒头，各种各样的馒头，见了都说太漂亮了，舍不得吃了，于是我也去学习了他们的制作方法，今天就给大家介绍一款玫瑰花馒头，因为造型美观，又能表达那个什么什么，受到大家的喜爱。

如何才能做好这款馒头呢，做法其实也很简单，只需要以下几种材料，就能做出香甜软糯的玫瑰花馒头，外表漂亮没话说，还好吃。

【玫瑰花馒头】材料

面粉600g 水90g 酵母3g 白糖9g 红曲粉5g

【玫瑰花馒头】做法

1:200g面粉，加入30g水，白糖3g，酵母1g，搅成面絮，揉成光滑的面团，备用（制作白色玫瑰馒头）

2:200g面粉，加入30g水，白糖3g，酵母1g，红曲粉3g，揉成红色面团备用（制作红色玫瑰馒头）

3:200g面粉，加入30g水，白糖3g，酵母1g，红曲粉2g，揉成粉色面团备用（制作粉色

色玫瑰花馒头）

4:取任意一种面团，揉面排气之后，搓成2厘米粗的长条

5:切10个大小均匀的基子，从切口向下按扁。

6:纵向二分之一处擀薄。

7:横向二分一处擀薄

8:10个面片摆成一列，从一头卷起来

9：卷成功后造型

10:其它两色馒头也按照次方法依次卷起来，三色玫瑰花馒头就做好了

11:做好的三色玫瑰花馒头，放入40度水温的蒸锅内发酵1.5倍大，就可以开中火蒸了

12:这样玫瑰花馒头就做好了

温馨小提示：1:玫瑰花馒头颜色可以用蔬菜汁代替

2:发酵留在整形以后在40度水温的蒸锅内发酵，不可以提前发酵，要不面太軟造 型不成功

3:玫瑰花叶留厚一点，方便造型成功，