<span class="answer">导读</span>杏鲍菇素有蔬菜界小鲍鱼之称，其口感滑嫩，富含各种维生素及蛋白质，能够美容养颜，增强人体抵抗力，是一道春季养生佳肴；眉眉今天就教大家做一道葱油手撕杏鲍菇，浓郁....<p> 杏鲍菇素有蔬菜界小鲍鱼之称，其口感滑嫩，富含各种维生素及蛋白质，能够美容养颜，增强人体抵抗力，是一道春季养生佳肴；眉眉今天就教大家做一道葱油手撕杏鲍菇，浓郁的葱油包裹着爽滑的杏鲍菇，好吃却不油腻，是不是很神奇，一起往下看吧！</p><p><img alt="这几道素菜好吃好做还不易长胖（这道素菜比肉还好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/62e827d4f5a34fa99994f12c71c9b3fa.jpg"/></p><p>材料和工具</p><p>杏鲍菇3个、红椒1个、葱适量、盐2克、味精1克、葱油5克、白醋4克、5克生抽、植物油适量</p><p>特百惠锅</p><p><img alt="这几道素菜好吃好做还不易长胖（这道素菜比肉还好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a32e528f021d4e0586475cb5139334d1.jpg"/></p><p>做法</p><p><img alt="这几道素菜好吃好做还不易长胖（这道素菜比肉还好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/31f978f89d4e4a009dbf3f74b17d0905.jpg"/></p><p>1、杏鲍菇洗净手撕成条，红椒切成细丝，所有食材装碗待用；</p><p><img alt="这几道素菜好吃好做还不易长胖（这道素菜比肉还好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/75d3c1f6868e40e8867ec58f33e9ba4e.jpg"/></p><p>2、特百惠锅烧开水，放入撕好的杏鲍菇，焯至断生捞出，再放入切好的红椒丝焯水，约20S左右捞出（红椒这样可以保留脆感）；</p><p><img alt="这几道素菜好吃好做还不易长胖（这道素菜比肉还好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d431372ee2bb41f69950afe40863b5bb.jpg"/></p><p>3、特百惠锅预热倒适量植物油，5-6成热时，放入葱段，小火慢榨，待榨干水分后捞出弃用，剩下的葱油装碗待用；</p><p><img alt="这几道素菜好吃好做还不易长胖（这道素菜比肉还好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/c62b35edfb1243829a25fd876c6a64ef.jpg"/></p><p>4、焯好的杏鲍菇丝和彩椒丝放入一个碗里，放入盐2克、味精1克、葱油5克、白醋4克、生抽5克，浇上葱油；</p><p><img alt="这几道素菜好吃好做还不易长胖（这道素菜比肉还好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/c1f2ad5aa0e0417ba575d214b69c2a0b.jpg"/></p><p>5、搅拌均匀，撒上葱丝装饰，这道快手手撕杏鲍菇即可开动啦；</p><p><img alt="这几道素菜好吃好做还不易长胖（这道素菜比肉还好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/112fab710b6b48a0a20221c5c09e084c.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！