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红烧排骨(红烧排骨的做法)

发布时间:2025-07-10阅读(2)

导读做法步骤1、新鲜排骨冷水浸泡40分钟去血水,中间换次水。2、姜切片,八角洗净。3、排骨控干水分,锅中放少许油放入排骨,放料酒煎至两面稍黄。4、下冰糖、姜片、....

做法步骤

1、新鲜排骨冷水浸泡40分钟去血水,中间换次水。

2、姜切片,八角洗净。

3、排骨控干水分,锅中放少许油放入排骨,放料酒煎至两面稍黄。

4、下冰糖、姜片、八角翻炒。

5、倒入红烧酱油、生抽炒匀。

6、加水没过排骨,放盐。大火烧开转小火炖1个小时即可。

7、收汁入盘。

小贴士

排骨泡去血水后,一定空干煎制。

心情故事

简单易操作,软香好吃,超级下饭。

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