当前位置：首页>美食>红烧排骨（红烧排骨的做法）
发布时间：2025-07-10阅读(2)
做法步骤
1、新鲜排骨冷水浸泡40分钟去血水，中间换次水。
2、姜切片，八角洗净。
3、排骨控干水分，锅中放少许油放入排骨，放料酒煎至两面稍黄。
4、下冰糖、姜片、八角翻炒。
5、倒入红烧酱油、生抽炒匀。
6、加水没过排骨，放盐。大火烧开转小火炖1个小时即可。
7、收汁入盘。
小贴士
排骨泡去血水后，一定空干煎制。
心情故事
简单易操作，软香好吃，超级下饭。
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