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铁板烧牛肉也太美味了吧吃了铁板牛肉忘不掉

发布时间:2025-07-10阅读(2)

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铁板烧牛肉也太美味了吧(吃了铁板牛肉忘不掉)

铁板烧牛肉也太美味了吧

牛肉切成薄片后,加入半汤匙老抽,一汤匙生抽,两茶匙淀粉,适量黑胡椒粉抓匀,然后洒上几滴食用油,顺时针搅拌。腌制十几分钟。半个洋葱和半个胡萝卜切片,香菜一小把切成长段,生姜切丝,切点葱白。备好。锅内热油,放入姜丝和葱白爆香。放入腌制的牛肉片,快速翻炒,炒到两面都变色后放入胡萝卜片一起翻炒。翻炒两分钟后放入一半香菜一起翻炒,炒一分钟后关火。铁板加热,用刷子刷上一层油。油热后把切好的洋葱都铺在铁板上,让铁板慢慢爆出洋葱的香味。将锅内炒好的牛肉铺在洋葱上,然后再撒上一层胡椒粉,把剩下的香菜放在上面,加热两分钟后关火,用余温继续加热,可以端上桌啦,铁板还滋滋冒着香味呢,

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