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牛肉炖西红柿的家常做法牛肉炖柿子

发布时间:2025-07-10阅读(2)

导读牛肉炖柿子是我从小到大就一直喜欢吃的一道菜家常菜,百吃不腻。酸酸甜甜的汤底,总是让我食欲大增,汤汁拌饭总是能比平常多吃一碗饭。马上就要过年啦,相信在外工作的....

牛肉炖柿子是我从小到大就一直喜欢吃的一道菜家常菜,百吃不腻。酸酸甜甜的汤底,总是让我食欲大增,汤汁拌饭总是能比平常多吃一碗饭。马上就要过年啦,相信在外工作的你们也马上要回家了吧,回家过年做给最亲爱的家人们,冬天吃“牛肉炖柿子”真的实在适合不过了。

用料:

牛肉 75kg 大葱 适量 西红柿 4个

辅料:

桂皮 适量 香叶 适量 大料 适量 干辣椒 适量

做法:

  1. 备好食材,牛肉,柿子切小块,葱切碎

    2.热锅加油,放入葱与辅料炒香

    3.加入牛肉继续翻炒,炒制牛肉变色

    4.加入柿子继续翻炒

    5.柿子炒制软烂加入沸水

    6.等水开加入番茄酱三大勺,白糖两大勺,海鲜酱油两大勺,改制小火炖制30分钟

    7.汤汁变浓稠冒小泡,加入一点点盐鸡精调味,喜欢酸的朋友还可以加一点米醋~出锅啦快吃吧~

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