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常见的便宜家常鱼这条大红鱼美女老板要1800

发布时间:2025-07-10阅读(1)

导读早上逛鱼市,看到这个家伙,浑身晶亮,遍体通红,眼睛水汪汪的,从头到尾布满青色小星点,重9斤4两。漂亮的老板娘说,这条鱼上岸不到两个小时,极新鲜,每斤200元....

早上逛鱼市,看到这个家伙,浑身晶亮,遍体通红,眼睛水汪汪的,从头到尾布满青色小星点,重9斤4两。漂亮的老板娘说,这条鱼上岸不到两个小时,极新鲜,每斤200元,要的话,给个整数1800元。

太漂亮了,太吸引人了,蹲下,站起来,又蹲下,左拍拍右看看,满脑子想这条鱼吃起来一定鲜,一定甜,一定嫩……,甚至想到如何来做。

首先,把鱼鱼纵向对剖成两大片,剁下中间鱼骨排,其中一片鱼肉用刀片下鱼皮,分成两份,一份片成薄片,直接刺身,另一份片成稍厚的鱼片,拍淀粉滑温油后炒芥兰或荷兰豆,鱼皮切丝焯水过凉后,加糖浇#山西老陈醋#炝椒油凉拌;另一片鱼肉也分两份,一半摆入鱼头和鱼尾清蒸,一半用黑椒香煎;鱼骨排两面稍煎,续开水加嫩豆腐薄片做道汤。最后,做成这样的“五菜一汤”…

1、红斑刺身 2、老醋鱼皮 3、鱼滑烹芥兰 4、清蒸红斑 5、黑椒煎红斑 6、鱼排豆腐汤。嗯,不错,不错 !有生有熟,有凉有热,有荤有素,有菜有汤,煎炒烹炸,色香味…… 美 啊 !

“大哥,看这么久,真想要一口价,1500拿走 !”

一千五,一千五,一千五 !下意识摸了下裤兜里的手机,“美女,不是哥不想要,主要是就我跟媳妇俩人,这太大了,吃不完就不新鲜了 !”(不知当时脸红没)为证明自己,随手花20块买了两条小斑,花10块买了5条白鲳,站起来,回家。

这条大红鱼贵不贵,听我说说看。这鱼学名叫“青星九棘鲈”(刚查过),俗称“东星斑”,属顶级海产,看单颜色、身形,绝对野生无疑,近10斤的重量可遇而不可求,再加上如此的新鲜,无论1800还是1500,老板娘给的应是良心价,真不算贵!想想,平日饭店一斤养殖的这鱼也要300上下,不是吗?

咳 !奈何手机内存不足,无福享受。

#海南##海鲜##太原身边事#

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