当前位置:首页>美食>凉拌圆白菜酸甜可口烹饪简单的醋汁圆白菜
发布时间:2025-07-10阅读(1)
“大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,用美食拓宽生活中的幸福之味。
在我们的日常生活中,
相信很多人对素食美味应该非常喜欢吃。
而且由于现在健康饮食文化的推行,
越来越多的人开始喜欢上了在家做饭。
其实相对于笔者来说,
自己一开始学着做饭的时候,
都是以素菜开始尝试。
而对于今天分享的这款醋汁圆白菜来说,
它应该算是操作手法上面非常简单的存在。
而且它在口感上面鲜酸味美,
平时简单吃一点,
甚至还可以代替普通的蔬菜沙拉哦。
如果您对这款美食也有一定兴趣的话,
不妨来看看它是如何烹饪的吧,
还望喜欢。
【美食名称】:醋汁圆白菜。
【准备原料】:圆白菜一个,2勺香醋,一勺陈醋,一勺生抽,6g白砂糖,1g的盐和鸡精,红椒一个,算片适量。
第一步:首先把圆白菜用手一片一片的掰开撕成小块,然后用清水适当清洗一下,控干备用。相对于这一步来说,应该算是整道美食非常重要的一环,相对于用刀切出来的圆白菜,手撕的圆白菜会更脆一些。
第二步:在锅中准备400ml的沸水,关火之后,把手撕好的圆白菜放入其中,浸泡10秒钟后迅速捞出,切勿长时间在沸水中浸泡,不然这道美食就有点不脆嫩了。
第三步:准备一个小碗,加入准备好的香醋,陈醋,白糖,盐,鸡精,生抽,均匀搅拌备用。
第四步:锅中加入适量的油,5成油温加入蒜片和红椒段爆香,而后倒入准备好的醋汁调味料,煮沸之后关火放凉。
第五步:最后把放凉的圆白菜装入盘中,浇淋上准备好的醋汁,适当翻拌,即可食用。
相对于今天这款美食来说,
你是不是感觉操作方法非常简单呢?
如果您对今天是款家常美味也非常喜欢的话,
不妨自己在家动手尝试一下吧,
笔者相信当您把这款美食端上桌的时候,
您的家人也会非常爱吃哦。
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福
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