<span class="answer">导读</span>昨天凌晨，黄磊发博祝孙莉生日快乐，又被这对神仙眷侣甜哭了呀还记得前段时间孙莉参加《向往的生活》，黄磊为老婆做了一道“小炒黄牛肉”，这道菜还被观众评为“向往的....<p>昨天凌晨，黄磊发博祝孙莉生日快乐，又被这对神仙眷侣甜哭了呀</p><p><img alt="湖南小炒黄牛肉你学废了吗（被黄磊老师做的小炒黄牛肉馋哭了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/0b0fd0c21184448fa3cf7cca4b7ef612.jpg"/></p><p>还记得前段时间孙莉参加《向往的生活》，黄磊为老婆做了一道“小炒黄牛肉”，这道菜还被观众评为“向往的生活最佳cp菜”，吃货们纷纷表示“我要去长沙，吃这道炊烟时代小炒黄牛肉”“放开那盘小炒黄牛肉，让我来！““好想吃黄老师做的小炒黄牛肉”。</p><p>其实我们在家也可以复制这道经典湘菜，而且步骤简单，新手也可以做（菜谱来源：豆果美食Mosquito私家小厨）</p><p><strong>需要的食材：</strong></p><p><img alt="湖南小炒黄牛肉你学废了吗（被黄磊老师做的小炒黄牛肉馋哭了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8bdeffbe484f43e494c38e6ec7b22d38.jpg"/></p><p><strong>小贴士：牛肉要买里脊牛肉，没有筋和膜的牛肉适合小炒</strong></p><p><strong>步骤1</strong></p><p>食材集合</p><p><img alt="湖南小炒黄牛肉你学废了吗（被黄磊老师做的小炒黄牛肉馋哭了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/001ad6d1-efb3-4fde-bb18-6654661b6618.jpg"/></p><p><strong>步骤2</strong></p><p>牛里脊肉切薄片，切肉的时候要跟肉的纹理呈90度,肌肉纤维被切断,就会比较嫩</p><p><img alt="湖南小炒黄牛肉你学废了吗（被黄磊老师做的小炒黄牛肉馋哭了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9cc01f1c-f1fd-4b17-9070-c30d6427d25d.jpg"/></p><p><strong>步骤3</strong></p><p>牛肉片加淀粉、料酒、生抽拌匀，腌制10分钟</p><p><img alt="湖南小炒黄牛肉你学废了吗（被黄磊老师做的小炒黄牛肉馋哭了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/84ccbdafc30341f5b2fbb7193db288fa.jpg"/></p><p><strong>步骤4</strong></p><p>青蒜苗、朝天椒、绿线椒切段，姜、蒜、大葱切碎</p><p><img alt="湖南小炒黄牛肉你学废了吗（被黄磊老师做的小炒黄牛肉馋哭了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7728083c49334bb5803fe271283febf0.jpg"/></p><p><strong>步骤5</strong></p><p>锅中放多一些油，热锅冷油，加入牛肉片，小火炒至变色（约1分钟）</p><p><img alt="湖南小炒黄牛肉你学废了吗（被黄磊老师做的小炒黄牛肉馋哭了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/8fc491ba94574eccb808afa715f8e996.jpg"/></p><p><strong>步骤6</strong></p><p>捞出牛肉，锅中留底油，放入姜蒜末、辣椒段炒香</p><p><img alt="湖南小炒黄牛肉你学废了吗（被黄磊老师做的小炒黄牛肉馋哭了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/81aa64a559194c08a39c2c057cd8d15d.jpg"/></p><p><strong>步骤7</strong></p><p>转大火，放入牛肉、葱末和青蒜苗翻炒30秒，加入盐、醋、老抽，翻炒1分钟</p><p><img alt="湖南小炒黄牛肉你学废了吗（被黄磊老师做的小炒黄牛肉馋哭了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/3ce6eb38aba04ea098997d54ddad760e.jpg"/></p><p><strong>步骤8</strong></p><p>盛出即可</p><p><img alt="湖南小炒黄牛肉你学废了吗（被黄磊老师做的小炒黄牛肉馋哭了）(10)" src="/static/upload/image/20231217/e2697e1e5e0b4faca1eb44e11ac51118.jpg"/></p><p>要是不怕辣的可以多放红辣椒，颜色看着超级下饭有没有</p><p><img alt="湖南小炒黄牛肉你学废了吗（被黄磊老师做的小炒黄牛肉馋哭了）(11)" src="/static/upload/image/20231217/21855b91-881d-4309-aa7f-e4194142f4c3.jpg"/></p><p>不说了，正好周五，晚上立刻安排上！配上冰啤酒冰可乐，这才是美好的周末啊！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！