周末美食食谱(四物鸡汤周末美食)
发布时间:2023-12-17阅读(8)
<span class="answer">导读</span>四物鸡汤(图片来源于网络)材料:乌骨鸡1只、当归9克、川芎6克、白芍9克、熟地9克、生姜适量。制法:1.将鸡洗净切块,入沸水中焯一遍,再入清水中冲洗干净。2....<p><strong>四物鸡汤</strong></p><p><img alt="周末美食食谱(四物鸡汤周末美食)(1)" src="/static/upload/image/20231217/Se8LU1eFXFDJc9.jpg"/></p><p>(图片来源于网络)</p><p>材料:乌骨鸡1只、当归9克、川芎6克、白芍9克、熟地9克、生姜适量。</p><p><strong>制法:</strong></p><p>1.将鸡洗净切块,入沸水中焯一遍,再入清水中冲洗干净。</p><p>2.当归、川芎、白芍、熟地,分别切成薄片,放入棉布袋中。</p><p>3.将鸡与药一起置入砂锅中,加水约1000毫升,大火煮沸后捞去浮末,加入姜片,转至小火,炖至鸡肉软烂,加少许盐调味,捞弃药包和姜片即可。</p><p>功效:调益荣卫、滋养气血。适合一般人士饮用,尤其是身体虚弱、血虚体质者,以及产后、经期后的女性。但感冒、脾胃湿热、腹泻者不宜饮用。</p><p>科普来源:</p><p>上海市光华中西医结合医院</p><p>主管中药师李玥</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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