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原来我们身边的美食有这么多(这些美食的来历你们知道吗)

发布时间:2023-12-17阅读(9)

<span class="answer">导读</span>中国美食文化博大精深,许多外国人都非常喜欢吃中国的美食。在古代的时候更是有宫廷盛宴—满汉全席,一共有108道菜,其制作过程非常的复杂,堪称中华菜系文化的瑰宝....<p>中国美食文化博大精深,许多外国人都非常喜欢吃中国的美食。在古代的时候更是有宫廷盛宴—满汉全席,一共有108道菜,其制作过程非常的复杂,堪称中华菜系文化的瑰宝。要是能吃上一次满汉全席,真的是人生无憾了。</p><p><img alt="原来我们身边的美食有这么多(这些美食的来历你们知道吗)(1)" src="/static/upload/image/20231217/6cfc4fb264ae4b4ab501b8448a8ee7ea.jpg"/></p><p>中国的这些美食都有着其悠久的历史,今天小编就来给大家介绍一下西安那些美食的历史传说。</p><p><img alt="原来我们身边的美食有这么多(这些美食的来历你们知道吗)(2)" src="/static/upload/image/20231217/b72c13d26a734cd3ac7479410eb2d53f.jpg"/></p><p>一、羊肉泡馍</p><p>在《奔跑吧兄弟》第三季的时候,有一期是黄渤、林心如和夏雨他们来了跑男,大家一起去了陕西西安,他们的任务是找出西安特色美食的第三名,最后导演公布了答案是羊肉泡馍,因为羊肉泡馍是需要自己动手一点点把泡馍掰下来的。羊肉泡馍是陕西名吃,它香气四溢、肥而不腻,让人吃了还想吃。</p><p>历史传说羊肉泡馍古代的牛羊羹演化而来的。传说当时宋朝开国皇帝赵匡胤在外视察的时候来到了之前流浪的街,闻到了肉香以后,让店家给他做一碗羊肉泡馍。店家怕皇帝嫌弃饼硬,所以就把饼掰碎了,然后浇上羊肉汤煮,再在汤中放牛肉,最后撒上葱花。赵匡胤吃了以后非常满意,此事在民间传开了。从那以后,吃羊肉泡馍的人越来越多,逐渐成为了长安的特色小吃。</p><p><img alt="原来我们身边的美食有这么多(这些美食的来历你们知道吗)(3)" src="/static/upload/image/20231217/a5dcd9776f7f45ee9c412f47de7fe6e6.jpg"/></p><p>二、臊子面</p><p>臊子面是中国西北的特色面食,那里的人都爱吃。臊子面吃起来筋道爽口、回味无穷。臊子面最难做的就是臊子汤,只有把握好量和火候,才能做出地道的臊子面。臊子面有一个历史传说,相传周人曾迁居到渭河边和北原上生活,后来出现了一条恶龙,扰乱他们的生活,弄得他们无法生活。于是他们奋起反抗,杀死了恶龙,为了庆祝杀死了恶龙,他们宰杀了恶龙和面一起吃。以后每次为了庆祝这次胜利时,他们边会用猪肉代替龙肉和面食之。渐渐的这个面扩展至其他节日的庆祝,臊子面的做法也就传开了,越来越多的人开始吃臊子面,直到今日,成为了陕西特色面食。</p><p><img alt="原来我们身边的美食有这么多(这些美食的来历你们知道吗)(4)" src="/static/upload/image/20231217/ab97fecf5de541e98c0293c7857621cf.jpg"/></p><p>三、肉夹馍</p><p>现在在每个地方我们都可以看到肉夹馍的身影,但是这些都不是陕西正宗的肉夹馍,吃起来味道自然也就不一样。陕西肉夹馍是陕西的特色美食,尤其是腊汁肉夹馍非常的好吃。腊汁肉夹馍起源于战国,在战国的时候腊汁肉称为“寒肉”。那时候韩国的腊汁肉非常的出名,后来秦灭掉了韩国,它的做法就传进了长安,这就是肉夹馍的历史由来。</p><p>除了这几样陕西特色美食,还有好多陕西美食也有着其历史传说和来源,大家感兴趣的话可以去看一下哦。</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

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