南瓜马拉糕最正宗的做法(南瓜马拉糕的做法)
发布时间:2023-12-17阅读(8)
<span class="answer">导读</span>今天分享给大家一个南瓜马拉糕的做法,Q弹又筋道,关键做法很简单,只需筷子搅一搅,轻松就搞定,好了,废话不多说,下面是详细的做法步骤和食材用量,大家一起来看看....<p>今天分享给大家一个南瓜马拉糕的做法,Q弹又筋道,关键做法很简单,只需筷子搅一搅,轻松就搞定,好了,废话不多说,下面是详细的做法步骤和食材用量,大家一起来看看吧。</p><p><img alt="南瓜马拉糕最正宗的做法(南瓜马拉糕的做法)(1)" src="/static/upload/image/20231217/0cf6fcd9a8e14f94983ac9c69470c3b5.jpg"/></p><p>首先将南瓜切成薄片,放入锅中,给它蒸熟,蒸熟的南瓜倒入大碗中,给它怼碎,然后晾到不烫手的时候,加入两勺白糖,4克酵母,搅拌均匀,再倒入300克的清水搅匀,然后倒入200克的木薯淀粉,200克的普通面粉,顺着一个方向搅拌均匀,最后成没有颗粒的细细的面糊状,扣上盖子发酵至体积的1倍大。</p><p><img alt="南瓜马拉糕最正宗的做法(南瓜马拉糕的做法)(2)" src="/static/upload/image/20231217/f66ebbdae1004757bbee50d51d978836.jpg"/></p><p>大概45分钟,这个已经发酵好了,用筷子给它搅匀排气至原来的大小,之后准备一个圆盘,在表面和边部刷入一点食用油,将发酵好的面糊倒在里面,轻轻震荡一下,将里面的气泡全部震出,之后给它静置十分钟,然后放入锅中,水开以后计时蒸30分钟,时间到后关火五分钟后再开盖取出。</p><p><img alt="南瓜马拉糕最正宗的做法(南瓜马拉糕的做法)(3)" src="/static/upload/image/20231217/2e3f143c15d14f8f99d1af4086923913.jpg"/></p><p>这个要稍微晾一下,不烫手的时候给它从托盘中取出,吃的时候可以改刀切成小块,这样更方便一些。</p><p><img alt="南瓜马拉糕最正宗的做法(南瓜马拉糕的做法)(4)" src="/static/upload/image/20231217/feed976425934b2dad416d47825904b5.jpg"/></p><p>这样做出来的南瓜马拉糕,真的是又Q又弹又筋道,关键是做法非常简单,全程操作的时间两三分钟,轻松就搞定了,真的是QQ弹弹的特别好吃。</p><p><img alt="南瓜马拉糕最正宗的做法(南瓜马拉糕的做法)(5)" src="/static/upload/image/20231217/244b30be7ec6446fbd04c736d764582b.jpg"/></p><p><img alt="南瓜马拉糕最正宗的做法(南瓜马拉糕的做法)(6)" src="/static/upload/image/20231217/1eb5d06c9ae84df0a6043f75f5efba2d.jpg"/></p><p>而且凉了以后不会变硬,会更筋道,好了,今天就和大家分享到这里,喜欢我就关注我吧,我们明天见,拜拜</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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