<span class="answer">导读</span>你知道吃什么是补脑的吗？相信大家心里都有自己的答案，每个人的想法都会不一样，所以看法也是不尽相同的。你有没有什么特别想为妈妈做的菜吗？估计你们自己心里也早已....<p>你知道吃什么是补脑的吗？相信大家心里都有自己的答案，每个人的想法都会不一样，所以看法也是不尽相同的。你有没有什么特别想为妈妈做的菜吗？估计你们自己心里也早已有自己的答案了。那做出来后妈妈会吃吗？会称赞你做的好吃吗？这些个疑问你自己解得了吗？150块买的3斤重鲽鱼，在家煮鲽鱼吃，连妈妈都忍不住吃了。150元买了3斤鲽鱼，可以做鱼了，为妈妈做自己想做的鱼了。将鲽鱼切成片状，再配上其它的小菜，可谓是人间美味啊。那么接下来就和小编我一起制作一份这样的清汤鲽鱼片吧，做给妈妈吃，她一定会喜欢的！</p><strong>清汤鲽鱼</strong><p><img alt="鲽鱼不去皮可以吃（150块买的3斤重鲽鱼）(1)" src="/static/upload/image/20231217/2ef80d48-ed66-4c5c-83d0-9d728e06717f.jpg"/></p><p><strong>By 宝宝</strong></p><p>配料：</p><p>鲽鱼肉 340克、冬瓜苗 200克、胡萝卜 100克、胡椒粉 3克、花生油 适量、精盐 3克、蒜 5克、姜 5克、水 500毫升</p><p>烹饪步骤：</p><p>1.准备好材料</p><p><img alt="鲽鱼不去皮可以吃（150块买的3斤重鲽鱼）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7c79a1ea-fc26-481e-be05-1bc19d85f2c9.jpg"/></p><p>2.冬瓜苗撕去薄衣洗净备用</p><p><img alt="鲽鱼不去皮可以吃（150块买的3斤重鲽鱼）(3)" src="/static/upload/image/20231217/140b35bc-66c4-40ff-82e5-f8d21b7ecc46.jpg"/></p><p>3.胡萝卜刨丝</p><p><img alt="鲽鱼不去皮可以吃（150块买的3斤重鲽鱼）(4)" src="/static/upload/image/20231217/a6d67802-c099-457c-9a05-bdfc5deeec89.jpg"/></p><p>4.鲽鱼切片</p><p><img alt="鲽鱼不去皮可以吃（150块买的3斤重鲽鱼）(5)" src="/static/upload/image/20231217/42bf6a3e-6b95-4259-aedf-fe2d633af6fa.jpg"/></p><p>5.鲽鱼用盐、胡椒粉、油腌10分钟</p><p><img alt="鲽鱼不去皮可以吃（150块买的3斤重鲽鱼）(6)" src="/static/upload/image/20231217/bc31e4ba-7e83-4197-9bcb-f592a3a4a690.jpg"/></p><p>6.姜、蒜切片</p><p><img alt="鲽鱼不去皮可以吃（150块买的3斤重鲽鱼）(7)" src="/static/upload/image/20231217/43f80520-c67f-42b3-aad0-9fcd3a2301af.jpg"/></p><p>7.热锅下油，放入胡萝卜、冬瓜苗翻炒，放入盐调味</p><p><img alt="鲽鱼不去皮可以吃（150块买的3斤重鲽鱼）(8)" src="/static/upload/image/20231217/180b6086-6239-4ac9-ab1a-7129060865d1.jpg"/></p><p>8.加入水把菜煮熟捞起备用，汤保留</p><p><img alt="鲽鱼不去皮可以吃（150块买的3斤重鲽鱼）(9)" src="/static/upload/image/20231217/d8983724-d16f-4a0f-ada2-e6d9e9a313d2.jpg"/></p><p>9.再次起锅放入姜、蒜片煸出香味，把煮菜的汤倒回煮开</p><p><img alt="鲽鱼不去皮可以吃（150块买的3斤重鲽鱼）(10)" src="/static/upload/image/20231217/b6a79fe9-0a61-4bd3-80f4-bcfb1362ab66.jpg"/></p><p>10.把腌好的鲽鱼片放入汤内煮熟就可以装盘了</p><p><img alt="鲽鱼不去皮可以吃（150块买的3斤重鲽鱼）(11)" src="/static/upload/image/20231217/7b1fd575-470f-41e3-87dd-8907e49007d4.jpg"/></p><p>烹饪小贴士：</p><p>1.鱼肉的功效：秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。</p><p>2.鱼可以补脑哦，适合给小孩，老人食用哦。</p><p>3.制作这个鱼片的时候要小心哦，尽量将鱼片切薄一点哦。</p><p><strong>这样的鲽鱼你不打算尝试一下吗？</strong></p><blockquote><p>喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！