<span class="answer">导读</span>带鱼多含不饱和脂肪酸，有降低胆固醇作用同时富含镁，对心血管、高血压有很好的保护作用，做一道红烧带鱼美味又营养！Bylulupucca【豆果美食官方认证达人】....<p><img alt="不粘锅红烧带鱼家常做法（就是红烧吃不腻）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RUriY4r1zsk0a4.jpg"/></p><p>带鱼多含不饱和脂肪酸，有降低胆固醇作用同时富含镁，对心血管、高血压有很好的保护作用，做一道红烧带鱼美味又营养！</p><p>By lulupucca 【豆果美食官方认证达人】</p><h2>用料</h2><ul><li>冻带鱼段 500g</li><li>葱姜蒜 适量</li><li>料酒 二汤匙</li><li>生抽 三汤匙</li><li>老抽 一汤匙</li><li>菜油 约十五克</li><li>冰糖 3-4颗</li><li>蚝油 一汤匙</li><li>热水 适量</li><li>淀粉 100g-200g</li><li>干辣椒 少许</li><li>干花椒 少许</li><li>醋 1汤匙</li><li>八角 3-4颗</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="不粘锅红烧带鱼家常做法（就是红烧吃不腻）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RUriY5CEjthpE0.jpg"/></p><p>1、材料准备</p><p><img alt="不粘锅红烧带鱼家常做法（就是红烧吃不腻）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RUriY5bANVuyZB.jpg"/></p><p>2、将带鱼段加入姜葱蒜，倒少许料酒拌匀腌15-30分钟</p><p><img alt="不粘锅红烧带鱼家常做法（就是红烧吃不腻）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RUriY5w1mPoWb.jpg"/></p><p>3、腌好的带鱼段裹上一层薄薄的淀粉</p><p><img alt="不粘锅红烧带鱼家常做法（就是红烧吃不腻）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RUriY6G8fJwg1o.jpg"/></p><p>4、热锅下冷油，煎带鱼</p><p><img alt="不粘锅红烧带鱼家常做法（就是红烧吃不腻）(6)" src="/static/upload/image/20231217/RUriYFlD5v6cya.jpg"/></p><p>5、两面金黄即可夹出</p><p><img alt="不粘锅红烧带鱼家常做法（就是红烧吃不腻）(7)" src="/static/upload/image/20231217/RUriYG7CZvUJSx.jpg"/></p><p>6、取炒菜锅倒入油，加入葱姜蒜炒香</p><p><img alt="不粘锅红烧带鱼家常做法（就是红烧吃不腻）(8)" src="/static/upload/image/20231217/RUriYGQFTdfnbv.jpg"/></p><p>7、继续加入八角、干辣椒、花椒炒匀</p><p><img alt="不粘锅红烧带鱼家常做法（就是红烧吃不腻）(9)" src="/static/upload/image/20231217/RUriYGnAeyiy8E.jpg"/></p><p>8、把刚刚炸好的带鱼倒入锅中</p><p><img alt="不粘锅红烧带鱼家常做法（就是红烧吃不腻）(10)" src="/static/upload/image/20231217/RUriYH02SZ9XNq.jpg"/></p><p>9、加入配料中的料酒、醋、蚝油、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀</p><p><img alt="不粘锅红烧带鱼家常做法（就是红烧吃不腻）(11)" src="/static/upload/image/20231217/RUriYP97mnSZzu.jpg"/></p><p>10、倒入热水（热水没过带鱼即可），大火煮开转小火继续煮15分钟，再开大火收汁（汤汁浓稠只有一点状态）就好了。</p><p><img alt="不粘锅红烧带鱼家常做法（就是红烧吃不腻）(12)" src="/static/upload/image/20231217/RUriYPU2Etfpkm.jpg"/></p><p>11、装盘，开吃！美味</p><h2>小贴士</h2><p>1.用热水煮鱼更好吃2.腌制带鱼的料酒量没有写出来，直接单独倒1勺即可！</p><p>以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点，一日三餐吃点什么？做点什么？豆果告诉您。</p><p>来豆果美食，轻松踏上美好乐活时光。</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！