<span class="answer">导读</span>下班回家的路上，碰到几个活泼的小学生，看见他们在马路上打打闹闹觉得特好玩。不过我以敏锐的洞察力发现了一个很多人都不会关注的事情。他们居然在大庭广众之下分辣条....<p><img alt="正宗湖南麻辣香干配方（湖南人怎么吃香干）(1)" src="/static/upload/image/20231217/ce4a37520a8b4b6b91ae60e3864d960c.jpg"/></p><p><img alt="正宗湖南麻辣香干配方（湖南人怎么吃香干）(2)" src="/static/upload/image/20231217/13989ad767ec43ee8bfbfb47e86147f4.jpg"/></p><p>下班回家的路上，碰到几个活泼的小学生，看见他们在马路上打打闹闹觉得特好玩。</p><p>不过我以敏锐的洞察力发现了一个很多人都不会关注的事情。</p><p>他们居然在大庭广众之下分辣条。</p><p><img alt="正宗湖南麻辣香干配方（湖南人怎么吃香干）(3)" src="/static/upload/image/20231217/74b9a5d8bf324941ab49793c83cebc17.jpg"/></p><p>其中一个小朋友，用手扯出红中透黄的辣条，放入嘴里细细咀嚼，那享受的表情绝了。</p><p>我目不转睛的盯着他吃东西，口水也毫无征兆的流了出来。</p><p><img alt="正宗湖南麻辣香干配方（湖南人怎么吃香干）(4)" src="/static/upload/image/20231217/5e6714033f1f4a9ba6d52d2379b04664.jpg"/></p><p>慌乱捂着嘴巴，然后扫视一圈，所幸没有人注意到。</p><p>于是我长舒一口气，缓慢的拿出纸巾，拭去了嘴角不争气的口水。</p><p><img alt="正宗湖南麻辣香干配方（湖南人怎么吃香干）(5)" src="/static/upload/image/20231217/30a9e399df6e41758eb148096aaba299.jpg"/></p><p>尴尬是真的尴尬，但想吃也是真的想吃。</p><p>为了抚慰这受伤的小心灵，一到家我就立马起锅烧油做了一道香爆的——<strong>麻辣香干</strong>。</p><p><img alt="正宗湖南麻辣香干配方（湖南人怎么吃香干）(6)" src="/static/upload/image/20231217/af3dd7206a6b46d490a66f9e9f92a647.jpg"/></p><p>炸香干鼓起了细微小泡，外面再裹上了一层芳香四溢的辣酱，色泽十分诱人。</p><p>拿起一块放入口中，麻辣鲜香，软嫩可口，再舔舔沾满辣酱的手指头，才算是真正的到位了~</p><p><img alt="正宗湖南麻辣香干配方（湖南人怎么吃香干）(7)" src="/static/upload/image/20231217/b969ee423a3346ea85c7d021e95276b9.jpg"/></p><p>香干、香菜</p><p><img alt="正宗湖南麻辣香干配方（湖南人怎么吃香干）(8)" src="/static/upload/image/20231217/fec81984f7394eb28f9e898c574dc778.jpg"/></p><p>八角、孜然、五香粉、盐</p><p>蚝油、生抽、白芝麻</p><p>蒜、姜、辣椒粉、葱花</p><p><img alt="正宗湖南麻辣香干配方（湖南人怎么吃香干）(9)" src="/static/upload/image/20231217/ffa344abd24343f5ab58be36bc15b4f2.jpg"/></p><p><img alt="正宗湖南麻辣香干配方（湖南人怎么吃香干）(10)" src="/static/upload/image/20231217/b838ac9dae8a4459b6369cc660e9112d.jpg"/></p><p><img alt="正宗湖南麻辣香干配方（湖南人怎么吃香干）(11)" src="/static/upload/image/20231217/2a31a58c472244df824f503a0793ecce.jpg"/></p><p>首先要把香干切成三角形。</p><p><img alt="正宗湖南麻辣香干配方（湖南人怎么吃香干）(12)" src="/static/upload/image/20231217/5a7d1e7f3c9543eca4adee300fa39c10.jpg"/></p><p>7成热油温把香干炸到表面有小小的鼓起的泡。</p><p><img alt="正宗湖南麻辣香干配方（湖南人怎么吃香干）(13)" src="/static/upload/image/20231217/07f763fcb83849a1b59df7b93ee58daa.jpg"/></p><p><img alt="正宗湖南麻辣香干配方（湖南人怎么吃香干）(14)" src="/static/upload/image/20231217/bd2b21f2995245a194cf3792c8209968.jpg"/></p><p>油锅里放入1把香菜、2颗八角和3片姜，炸个香油。</p><p><img alt="正宗湖南麻辣香干配方（湖南人怎么吃香干）(15)" src="/static/upload/image/20231217/7bf726b6a86f444aafeeec77fbc61ac3.jpg"/></p><p><img alt="正宗湖南麻辣香干配方（湖南人怎么吃香干）(16)" src="/static/upload/image/20231217/e8302738a6af439eafd6408499f5e2f9.jpg"/></p><p>再来做个绝对好吃的辣酱：把2勺孜然、2勺五香粉、1勺盐、1勺蚝油、1勺生抽、3勺白芝麻、2勺蒜末、1勺姜末和3勺辣椒粉加一起搅拌均匀。</p><p><img alt="正宗湖南麻辣香干配方（湖南人怎么吃香干）(17)" src="/static/upload/image/20231217/c81b2ef675314feb8901cf0a1c4b5d23.jpg"/></p><p><img alt="正宗湖南麻辣香干配方（湖南人怎么吃香干）(18)" src="/static/upload/image/20231217/e09fe2b37fa8496d986b385e3fc629d1.jpg"/></p><p>然后把辣酱倒入香干里，抓拌均匀。</p><p><img alt="正宗湖南麻辣香干配方（湖南人怎么吃香干）(19)" src="/static/upload/image/20231217/9a2816870dac4d5999cbdd91710fe282.jpg"/></p><p>是不是特别简单，表皮香脆，稍微炸一下还能保留香干内心的软和豆腐的香，辣酱腌久一点会更加入味，喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来~</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！