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烤鸡腿的做法用烤箱(菜谱推荐迷迭香烤鸡腿)

发布时间:2023-12-17阅读(7)

<span class="answer">导读</span>说在前面的话:每天都要做饭的Mi和你们一样,总为冰箱剩余存货和边角料发愁。今天我们就一起来做一道可以帮忙清理冰箱的简单烤箱料理——【迷迭香烤鸡腿】!当然除了....<p><strong>说在前面的话:</strong>每天都要做饭的Mi和你们一样,总为冰箱剩余存货和边角料发愁。今天我们就一起来做一道可以帮忙清理冰箱的简单烤箱料理——【迷迭香烤鸡腿】!当然除了冰箱存货,那些储藏在常温的土豆、洋葱之类的也可以一起清理掉~一起来看看到底怎么做吧!</p><p>迷迭香</p><p>烤鸡腿</p><p><img alt="烤鸡腿的做法用烤箱(菜谱推荐迷迭香烤鸡腿)(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>鸡腿用烤箱来料理是非常美味的一种处理方法,而且省事儿:整体上,咱们要做的就是放好调味和香料,然后等着烤箱乖乖帮我们完成烹饪过程就好了,每个人都可以简单做到。</p><p>不过呢,在烤鸡腿的时候放入漂亮的配菜能够起到画龙点睛的作用。如果你是一个或者两个人吃饭,那么放了淀粉类和蔬菜类配菜的烤鸡腿完全就是一道完整的entree,连米饭都不用特别去煮了——绝对的快手美味。</p><p>Mi的冰箱里今天有一些剩余的彩椒、圣女果西红柿,常温储存架上又有一只大土豆,于是就打算把它们和刚买的鸡腿一起做成烧烤!</p><p>所需食材</p><p>鸡腿、边角料食材、迷迭香、盐、黑胡椒、辣椒粉、橄榄油</p><p><img alt="烤鸡腿的做法用烤箱(菜谱推荐迷迭香烤鸡腿)(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="烤鸡腿的做法用烤箱(菜谱推荐迷迭香烤鸡腿)(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="烤鸡腿的做法用烤箱(菜谱推荐迷迭香烤鸡腿)(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>制作工序</p><p>1.鸡腿洗净、擦干,用刀在最厚的地方划两道口子,以帮助后面的调料入味。今天Mi选择了迷迭香作为主要调味。</p><p>在香料的选择方面,既可以选新鲜迷迭香入味,也可以选择迷迭香干料(大部分超市香料部都有卖),在最终效果上并没有巨大的差别。但是要注意,一旦选定了主香料,就不要再添入过多其他相冲的香料一起烤制,否则做出来的烤鸡腿会气味怪怪的哦~</p><p>2.将迷迭香、盐、黑胡椒、辣椒粉(可选)均匀撒在鸡腿上,稍微腌制一会儿。</p><p>3.腌制的过程中可以切土豆、辣椒、洋葱之类的边角料存货,只要记住:切块的配菜要尽量保持其大小比较一致,这样烧烤过程中各种食材的熟成度才会一致。</p><p>4.切好后将配菜放在一个大盆中,同样撒入迷迭香、盐、黑胡椒、辣椒粉,然后将食材在盆中颠一颠,使香料均匀包裹住食材。然后倒入适量橄榄油,再通过颠盆使橄榄油覆盖均匀。</p><p>5.最后将腌好的鸡腿也放入大盆中,用木勺将其和刚才的食材一起搅拌均匀(如果油不够还可以加入一些橄榄油)。</p><p>6.用一个大烤盘将所有食材盛好、平铺均匀,烤箱预热到370℉,将烤盘放入,烤制45-55分钟(时间视烤箱不同而区别,只需观察烤箱,直到鸡腿上有了一点焦黄,就可以取出烤盘了)。</p><p>7.趁热将菜装盘开吃吧~</p><p><img alt="烤鸡腿的做法用烤箱(菜谱推荐迷迭香烤鸡腿)(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="烤鸡腿的做法用烤箱(菜谱推荐迷迭香烤鸡腿)(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="烤鸡腿的做法用烤箱(菜谱推荐迷迭香烤鸡腿)(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>要特别说明的是:</strong>如果你和Mi一样在家里种了一些小香草,那么摆盘的时候放上一小截香草是再好不过的了。上图的这株植物就是迷迭香,只需要一些清水和阳光就可以茁壮成长,建议大家也可以在室内种一小株,用起来很方便哦~嫩绿的植株放在厨房也是很好的点缀呢!</p><p><img alt="烤鸡腿的做法用烤箱(菜谱推荐迷迭香烤鸡腿)(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="烤鸡腿的做法用烤箱(菜谱推荐迷迭香烤鸡腿)(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>顺便推荐一下烤肉妹的SugarGirlMissMi。本食谱来自烤肉妹的【回到厨房运动】,由【万有青年养成计划】梦想资助计划支持。想成为和她一样的万有青年?计划地址:http://www.guokr.com/post/207926/</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

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