<span class="answer">导读</span>大家好，我是舒晨，一个喜欢做各种美食的人，专注分享家庭美食明天又是周末了，很多家长都会趁着周末带孩子出去放放风，出去玩了再带孩子吃一顿美餐肯定是必不可少的，....<p><strong>大家好，我是舒晨，一个喜欢做各种美食的人，专注分享家庭美食</strong></p><p><img alt="空气炸锅咋样做鸡排（巴掌大的鸡排自己做最放心）(1)" src="/static/upload/image/20231217/65f423e0b6544e268bec2d3fd739eb5c.jpg"/></p><p>明天又是周末了，很多家长都会趁着周末带孩子出去放放风，出去玩了再带孩子吃一顿美餐肯定是必不可少的，关于孩子喜爱的食物，绝大部分孩子对肯德基、麦当劳这样快餐有着很大的热情，每逢周末的时候这两家店总是排着很长的队伍。</p><p><img alt="空气炸锅咋样做鸡排（巴掌大的鸡排自己做最放心）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0815e6b377f04de8bd92c04e7a0dc644.jpg"/></p><p>舒晨对这些快餐店并不感冒，只要我家宝贝想吃的时候，要是时间允许我都会尝试做一些鸡排、鸡米花给他们吃，自己做并不是图一个便宜，更大的原因是自己做材料和食用油知根知底，他们吃的也更放心，前不久舒晨做了一个鸡排，两个宝贝别提吃得有多高兴，下面分享一下这个鸡排的做法。</p><p><strong>【家庭炸鸡排】</strong></p><p><img alt="空气炸锅咋样做鸡排（巴掌大的鸡排自己做最放心）(3)" src="/static/upload/image/20231217/a0557eee637c43f488153dba84629327.jpg"/></p><p>材料：鸡胸肉、鸡蛋</p><p>辅料：面粉、面包糠</p><p><img alt="空气炸锅咋样做鸡排（巴掌大的鸡排自己做最放心）(4)" src="/static/upload/image/20231217/679653eb680c4457b64ef670c9d4d8d6.jpg"/></p><p>调料：食盐、椒盐、胡椒粉、料酒、番茄酱</p><p>做法：</p><p><img alt="空气炸锅咋样做鸡排（巴掌大的鸡排自己做最放心）(5)" src="/static/upload/image/20231217/8f88105c42f4447b9a4aeaec22adea1d.jpg"/></p><p>1.首先处理食材，先用刀背把鸡胸肉拍散，这样鸡胸肉更容易入味，时间充足也可以用牙签在鸡肉上扎一些小洞，然后再用刀把鸡胸肉横切成薄片。</p><p><img alt="空气炸锅咋样做鸡排（巴掌大的鸡排自己做最放心）(6)" src="/static/upload/image/20231217/03d0a6ed3010434fa5a620dd62d854c7.jpg"/></p><p>2.切好的鸡胸肉放入一个大碗中，碗中再加入1克胡椒粉、1克食盐、3克料酒，用手抓拌均匀，然后把鸡胸肉冷藏放冰箱腌制1小时。</p><p><img alt="空气炸锅咋样做鸡排（巴掌大的鸡排自己做最放心）(7)" src="/static/upload/image/20231217/95530e9fa39b4022897e575360691889.jpg"/></p><p>3.鸡胸肉腌好以后，先把鸡胸肉裹一层面粉，再裹一层蛋液，最后裹一层面包糠，全部裹好后放在一旁备用，其它鸡胸肉都按照这办法操作。</p><p><img alt="空气炸锅咋样做鸡排（巴掌大的鸡排自己做最放心）(8)" src="/static/upload/image/20231217/4674c19839394407a10144f30b9d6f00.jpg"/></p><p>4.锅内加入适量植物油，油温烧至3成热后转小火，依次下入鸡排去炸，小火慢炸3分钟，炸至两面金黄后控油捞出。</p><p><img alt="空气炸锅咋样做鸡排（巴掌大的鸡排自己做最放心）(9)" src="/static/upload/image/20231217/dab7be2b7772433fa4807652ffa925cc.jpg"/></p><p>5.最后盛到盘中后表面再撒一些椒盐，吃的时候蘸着番茄酱，美味即享</p><p>好了，我们这个家庭自制炸鸡排完成，经济实惠又好吃，关键吃得特别放心，希望您能够喜欢。</p><p><strong>小贴士：炸鸡排时油温和火候要控制好，全程小火，防止外胡里生的情况。小孩要是不喜欢椒盐可以选择不放。</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！