<span class="answer">导读</span>咖喱汁带着浓郁的异国风味，现在已经是我们很常见也很常做的家常菜啦！它的味道香甜辣，汤汁拌饭尤其好吃。学一道最简单的咖喱土豆，炖的时间稍微长一些，土豆都能煮化....<p>咖喱汁带着浓郁的异国风味，现在已经是我们很常见也很常做的家常菜啦！它的味道香甜辣，汤汁拌饭尤其好吃。</p><p>学一道最简单的咖喱土豆，炖的时间稍微长一些，土豆都能煮化在里边了，连着少许土豆泥的浓浓汤汁裹在米粒上，一口一个大满足。</p><p>说着都要流口水了，我们快来看看它是怎么做的吧！</p><p><img alt="咖喱饭盖浇饭的做法窍门（咖喱土豆盖浇饭）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7e200538-2870-49de-8050-7a3a1d24b1cc.jpg"/></p><p>用料：</p><p>土豆2个，胡萝卜1根，洋葱半个，鸡胸肉牛肉少许（没有就不放），盐少许，咖喱块2块。</p><p>步骤：</p><p>1、先把肉洗净切小块，如果没有就不放，影响不大，可以直接做素菜，土豆和胡萝卜都削皮洗净切小块；</p><p>2、烧热炒锅，倒入适量油，温热后放入切块的洋葱，翻炒均匀，出香气出葱油；</p><p><img alt="咖喱饭盖浇饭的做法窍门（咖喱土豆盖浇饭）(2)" src="/static/upload/image/20231217/3bea1431-340a-4bb2-ba56-e2ab2b459ca4.jpg"/></p><p>3、放入肉块翻炒，炒至变色即可，随后倒入切好的土豆、胡萝卜翻炒均匀即可；</p><p>4、倒入清水没过食材煮至沸腾，放入盐、咖喱块，盖上锅盖焖煮20左右，注意观察锅里的水量，不够就再加一些；</p><p>5、把土豆煮至出粘稠的糊状就可以了，这样拌饭最好吃，期间要用筷子或铲子搅拌，土豆的边角边圆滑；</p><p>6、注意铲锅，不要糊底，而且要留多一些的汤汁，不要收干，土豆绵软就可以关火了；</p><p>7、盛一碗米饭盖上中间，淋上香浓的咖喱土豆，就可以开吃啦！</p><p><img alt="咖喱饭盖浇饭的做法窍门（咖喱土豆盖浇饭）(3)" src="/static/upload/image/20231217/00a6e529-7854-47ed-a856-c6478a929e8b.jpg"/></p><p>让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！</p><p>想了解更多精彩内容，欢迎关注我哦！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！