<span class="answer">导读</span>央视美食纪录片《天涯厨王》中，英国厨师大米在云南寻找体验和挑战当地美食。那时对云南的向往多了一个重要因素：美食。于是在毕业季跟随厨师打卡了云南的美食和美景。....<blockquote><p>央视美食纪录片《天涯厨王》中，英国厨师大米在云南寻找体验和挑战当地美食。那时对云南的向往多了一个重要因素：美食。于是在毕业季跟随厨师打卡了云南的美食和美景。</p><strong>丽江古镇</strong><p><u>阿妈腊排骨</u>是本次旅行中自认为Top1的美食，没有之一！作为一个土生但不土长的湖北人，什么腊鱼腊肉没吃过，但这个腊排骨肉质惊艳且不咸。不仅味道好，排骨除了肉还有筋有脆骨，咬一口口感非常丰富。（我去的是一边靠古镇外边，一边靠古镇里面的那家）</p><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(1)" src="/static/upload/image/20231217/0a702342172f4c19903a57090458082d.jpg"/></p><p></p><p>配菜加了<u>饵块</u>和<u>水性杨花</u>。饵块是大米加工制成的，水性杨花好像是当地的一种野菜。</p><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a71b5497f7a745879ba6ff03e7caef6a.jpg"/></p><p></p><p>丽江古镇里一个许愿的地方～</p><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f5bf872802dd4c16bdd19f3d3ff3f87a.jpg"/></p><p></p><p>古镇随拍，很喜欢这种小路～</p><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(4)" src="/static/upload/image/20231217/b6025715f41d430781b866ba0b970366.jpg"/></p><p></p><p>丽江古镇里的一个小景点——四方车</p><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(5)" src="/static/upload/image/20231217/97195f54e2714bb787f829adafc59bc4.jpg"/></p><p></p><p>丽江古城外围的马路｜傍晚</p><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(6)" src="/static/upload/image/20231217/d49caee409aa4c9cb4dc4ddd59a71161.jpg"/></p><p></p><strong>丽江不可错过的美食集合</strong><p>丽江的<u>三文鱼</u>是淡水三文鱼，两个人吃了4斤，太好吃了！还担心会不会拉肚子，结果是我多虑啦。</p><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4866abf841ec4ee58cbe29d44e5150e6.jpg"/></p><p></p><p>云腿/火腿，很好吃就是有点咸～</p><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(8)" src="/static/upload/image/20231217/e0cc875198484ff2bf2992a7b19dbfc1.jpg"/></p><p></p><p>腊肉炒菇（腊味配菌类在云南挺常见）～</p><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(9)" src="/static/upload/image/20231217/995a6e7d7daa45efa614f967c18c8e2a.jpg"/></p><p></p><p>一天早餐吃了<u>饵丝</u>，口感有点像面条又有点像米线，和饵块一样是大米加工制成的。</p><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(10)" src="/static/upload/image/20231217/b4ac14e7a4664efc9ee2b48e882b1029.jpg"/></p><p></p><strong>丽江木府</strong><p>《木府风云》拍摄地，4A景区，木府是丽江木氏土司衙门，是丽江文化的大观园。五六百年前的木府，是丽江古城中的“紫禁城”，很美吧～</p><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(11)" src="/static/upload/image/20231217/214dd94065ba48b7bc604281974744e8.jpg"/></p><p></p><strong>丽江拉市海和茶马古道</strong><p>游玩休息时拍摄，全副武装，太晒啦！</p><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(12)" src="/static/upload/image/20231217/9bc3f461ff8748f4b30ac6b1be05e9f7.jpg"/></p><p></p><p>在拉市海划船｜两只悠然自得的小鸭子</p><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(13)" src="/static/upload/image/20231217/372c06ebd8434079b888797315bddec5.jpg"/></p><p></p><p>天空很蓝很蓝像电脑桌面～</p><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(14)" src="/static/upload/image/20231217/b4f11cfd2f8e42e5b03ca27354c53c37.jpg"/></p><p></p><p>茶马古道骑马歇息时拍～</p><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(15)" src="/static/upload/image/20231217/29728b526f8a4556bef5adafe62a15ca.jpg"/></p><p></p><hr/><strong>大理洱海</strong><p>租了一辆电瓶车88/天，可以团购，也可以直接去店里租。环洱海一圈从上午骑到下午用了10h，期间下了一次雨，用到车里的双人雨衣。一路的风景非常美！</p><ul><li>一面靠山，一面靠洱海～</li></ul><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(16)" src="/static/upload/image/20231217/378453d0d53348cebaaa2b878c4659c3.jpg"/></p><p></p><ul><li>偶尔的田园风光～</li></ul><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(17)" src="/static/upload/image/20231217/47a2e5d0f3a74f63ab9145cadee7a89c.jpg"/></p><p></p><p>环洱海的中午，我们在一个公园里的饭店吃饭，点了非常特色的喜洲粑粑、乳扇、生皮...</p><ul><li><u>喜洲粑粑</u>有甜口和咸口，外皮香酥，内在绵软，且层次分明！</li></ul><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(18)" src="/static/upload/image/20231217/27a25ddd608645b8b6cca889c0ff6120.jpg"/></p><p></p><ul><li><u>乳扇</u>是云南的奶酪，奶甜奶甜的～</li></ul><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(19)" src="/static/upload/image/20231217/abdc4328b5d24fdf899c07ba0576647b.jpg"/></p><p></p><ul><li><u>生皮</u>的选材和制作都很讲究，猪烧掉毛后用热水洗尽，不再进行其它的熟化加工，猪皮金黄，肉质细嫩，蘸着佐料吃。｜在云南随处可见扎染艺术，这个桌布就是，我买了几个扎染的零钱袋作为手信送人。</li></ul><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(20)" src="/static/upload/image/20231217/3912fb81b4e64b35b984881b5f1b746c.jpg"/></p><p></p><strong>大理古镇</strong><p>从大理古镇出发环洱海一圈后回到大理古镇，在当时很火爆的“我在大理等你”饭店吃晚饭，很有意思的是菜品全是菌类。店家给我们安排在了二楼，可以看到下面古镇的人来人往...</p><ul><li>腊肉炒竹荪</li></ul><p>竹荪营养丰富，自古就列为“草八珍”之一，口感也非常好，比较广泛分布在云南、福建等地区。</p><ul><li>菌类炒小虾</li><li>菌类炒饭</li></ul><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(21)" src="/static/upload/image/20231217/ffb2a1dc9d39437c91a8611dc689efa0.jpg"/></p><p></p><p>大理地道的凉拌树皮，很喜欢吃这种奇奇怪怪的东西～</p><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(22)" src="/static/upload/image/20231217/cd8c1fd705b14594a4fda3e77d465a12.jpg"/></p><p></p><p>还有当地特色的酸辣鱼～</p><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(23)" src="/static/upload/image/20231217/b2492721b5214e2db2e400c6bced077c.jpg"/></p><p></p><p>吹吹风，逛逛摊，夜游大理古城～</p><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(24)" src="/static/upload/image/20231217/ab8451e9a66149d492378f1fae3b5efc.jpg"/></p><p></p><strong>大理崇圣寺</strong><p>崇圣寺东对洱海，西靠苍山，位于大理古城北约一公里处。历史上有9位大理皇帝在崇圣寺出家，在金庸武侠小说《天龙八部》中称为“天龙寺”。</p><p><img alt="大理丽江的美食（云南丽江大理地道特色美食美景超全指南）(25)" src="/static/upload/image/20231217/399d953e28ce424282bdbc442a66d32b.jpg"/></p><p></p><hr/><strong>后记</strong><p>以上就是毕业旅行之云南行的重点内容啦！4天人均5800左右。想打卡的美食基本上都吃到了，有一个特色美食叫<u>吹肝</u>由于行程有限没有吃到，不过没关系，还会再去的！</p><p>#头条之星校园计划# #美食品鉴官#@头条美食 </p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！