<span class="answer">导读</span>△羊街镇的才艺达人10月30日，寻甸县“第五届民族美食文化旅游节”在寻甸县体育中心举行。美食大赛、才艺比拼、广场舞比赛、菜牛饭体验、农特产品展销等系列活动同....<p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(1)" src="/static/upload/image/20231217/152607540095885308bfd2f.jpg"/></p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(2)" src="/static/upload/image/20231217/R84HHHhGBFVtMr.jpg"/></p><p>△羊街镇的才艺达人</p><p>10月30日，寻甸县“第五届民族美食文化旅游节”在寻甸县体育中心举行。美食大赛、才艺比拼、广场舞比赛、菜牛饭体验、农特产品展销等系列活动同时开展。活动全面挖掘并展示了寻甸地方特色美食、本土文化的深厚底蕴，有效促进了区域文化旅游、农业产业的发展，进一步促进了农民增收。</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(3)" src="/static/upload/image/20231217/R84HHHrQvxsNN.jpg"/></p><p>△纺织技艺展示</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(4)" src="/static/upload/image/20231217/R84HHI19Fnkimq.jpg"/></p><p>△秀出舞蹈才艺</p><p>上午九点，在“出彩寻甸人”才艺大比拼现场，掌声不断。来自倘甸镇、凤合镇、鸡街镇等16个乡镇（街道）的才艺达人齐聚一堂，带来22个才艺展示节目。首先上场的是杂技表演，杂技演员以高难度动作博得阵阵喝彩，回族汉子与彝族姑娘山歌对唱，唱出民族的和谐情谊，非遗文化彝族海菜腔《云南》动听悦耳，唱出非遗文化的千年遗韵……杂技表演、小品曲艺、歌舞表演、非遗展示等多种才艺同台呈现，展露出寻甸人才的不同凡响与民间文艺的丰富多彩。</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(5)" src="/static/upload/image/20231217/R84HHIG4MHEPWx.jpg"/></p><p>△展示手工技艺，编竹箩</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(6)" src="/static/upload/image/20231217/R84HHIR3NR6eYF.jpg"/></p><p>△农民画，惟妙惟肖</p><p>下午一点，美食大赛准时开赛。从上百道参赛菜品中，层层筛选出由寻甸本土37家餐饮企业选送37道菜品，进入决赛。来自昆明和寻甸本地的5位餐饮美食评委、媒体评委，通过口味、食材、菜品质感、盘饰和创意等标准，对参赛菜品进行品评。在菜品展示区，一道道参赛佳肴依次陈列。清蒸武昌鱼鲜香清淡，黄焖鸡酱香四溢，飞蝗腾达酥脆焦香，荷塘春色摆盘精致、富有诗情画意……诱人的菜香，精致的摆盘，引得观众纷纷拍照，争先品尝。美食大赛获奖名单将在今晚闭幕式上公布。</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(7)" src="/static/upload/image/20231217/R84HIQy2k1QOg0.jpg"/></p><p>△广场舞大赛，赛出活力</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(8)" src="/static/upload/image/20231217/R84HIRI6lGucnY.jpg"/></p><p>△舞出民族风采</p><p>注册中国烹饪大师山朝成是此次美食大赛的评委之一，他表示，今年的“美食大赛”相较于去年，菜品在口味、食材搭配、创新上有了显著提升，食材新鲜生态，菜品各有特色，别出心裁，地方特色明显，具有浓郁的寻甸味道。</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(9)" src="/static/upload/image/20231217/R84HIRTLO02c3.jpg"/></p><p>△现场制作烤全羊</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(10)" src="/static/upload/image/20231217/R84HIRg3v3T8EE.jpg"/></p><p>△上菜啦</p><p>除了美食大赛的饕餮盛宴，美食节上，游客还可以品尝到可口的“菜牛饭”。寻甸回族“菜牛饭”，用料是寻甸土养的菜牛，寻甸菜牛只喂养玉米秆、大麦或者青草蔬菜等生态饲料。每年霜降以后，草枯了，农耕结束了，牛就没有新鲜饲料了，并且此时牛也养壮了，因此，回族每家每户就开始宰牛。这个时候品尝菜牛饭，是最佳时期，味道最足。在“菜牛饭”体验现场，支起了75张餐桌，排成了清真美食长街宴，游客凭50元一张的餐券，就可以品尝到粉蒸牛肉、小炒牛肉等12道回族特色美食。</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(11)" src="/static/upload/image/20231217/R84HIRr4u8UG5b.jpg"/></p><p>△争先品尝</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(12)" src="/static/upload/image/20231217/R84HJsNI6dPoS2.jpg"/></p><p>△分享美食</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(13)" src="/static/upload/image/20231217/R84HJsZBKI70KI.jpg"/></p><p>△饕餮盛宴</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(14)" src="/static/upload/image/20231217/R84HJsk6hS3hiy.jpg"/></p><p>△美食传递祖孙情</p><p>“菜牛饭”由老波羊汤锅主办。老波羊汤锅是寻甸美食展销会上的“老商户”了，已连续多次参加寻甸各种节庆活动的美食展销会，平均每次参展，收入达1万元以上。老波羊汤锅的老板老波说，寻甸节庆活动的美食展销会，不仅能让八方游客集中地体验寻甸的特色美食，也是为寻甸农民和商户提供了一个销售平台，切实为老百姓做实事。</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(15)" src="/static/upload/image/20231217/R84HJsw7aAcLpW.jpg"/></p><p>△新鲜的食材</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(16)" src="/static/upload/image/20231217/R84HJt72eQgXk5.jpg"/></p><p>△牛肉凉片，肉质鲜美</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(17)" src="/static/upload/image/20231217/R84HKb495wRqqj.jpg"/></p><p>△丰盛大餐</p><p>在活动现场，还有首届“邮储杯”广场舞比赛。大赛以“邮爱生活 舞动青春”为主题，来自寻甸16个乡镇（街道）的19支文艺队伍齐聚一堂，上百人齐跳广场舞，民族舞与现代舞同台争艳。《小卓玛》灵动活泼、《中国鼓》热烈欢快，《美丽的索菲亚》温婉柔情……经过评选，最终，倘甸镇文艺队表演的《花样碟脚》获得一等奖，凤合镇文艺队表演的《宜家酒歌》、甸沙乡文艺队表演的《乡间的长笛》获得二等奖，羊街镇文艺队表演的《火恋》、仁德街道文艺队表演的《太阳谷》、七星镇文艺队表演的《欢聚一堂》获得三等奖，其他参赛队伍获得优秀组织奖。</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(18)" src="/static/upload/image/20231217/R84HKbHCWnt92q.jpg"/></p><p>△摆盘精致</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(19)" src="/static/upload/image/20231217/R84HKbSHTNsdau.jpg"/></p><p>△色泽清爽</p><p>在活动现场，由50余户商户组成的商贸展销区，汇聚了羊肉米线、炸洋芋、烤肉串等寻甸特色美食、民族服饰及民间玩意，让游客一览寻甸特色，商贸展销活动将持续到11月10日。</p><p>明天，在寻甸县“第三届群众文化艺术节暨第五届美食文化旅游节”系列活动分会场羊街镇，还将举办为期三天的“羊街镇首届凉粉美食文化旅游节”，届时，游客可一览“巨无霸”凉粉的风采，品尝各种美味的凉粉。</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(20)" src="/static/upload/image/20231217/R84HKbmDhnX4dB.jpg"/></p><p>△冰爽可口</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(21)" src="/static/upload/image/20231217/R84HKbx8Pgw5Lr.jpg"/></p><p>△农家味道</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(22)" src="/static/upload/image/20231217/R84HLFs3vizTWH.jpg"/></p><p>△鲜香软糯的粉蒸肉</p><p><strong>组织机构：</strong></p><p><strong>主办单位：</strong>中共寻甸回族彝族自治县委、寻甸回族彝族自治县人民政府</p><p><strong>承办单位：</strong>中共寻甸回族彝族自治县委宣传部、寻甸回族彝族自治县文体广电旅游局</p><p><strong>协办单位：</strong>寻甸回族彝族自治县各乡镇（街道）文广中心</p><p><strong>媒体主办：</strong>昆明报业传媒集团·都市时报、《滇池·大美昆滇》杂志社</p><p>编辑：熊少宇</p><p>文章来源：都市时报 一点关注</p><p><img alt="各省特色美食节（饕餮盛宴显特色）(23)" src="/static/upload/image/20231217/1526075427105e14bff6b76.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！