<span class="answer">导读</span>司康是一种英式小甜点，口感介于面包和饼干之间，有点像软曲奇，松松软软，吃起来非常的香。　　前段时间在私房蛋糕店购买了一小盒司康，9个小小的司康就要30元，觉....<p>　　司康是一种英式小甜点，口感介于面包和饼干之间，有点像软曲奇，松松软软，吃起来非常的香。</p><p>　　前段时间在私房蛋糕店购买了一小盒司康，9个小小的司康就要30元，觉得价格有点贵!后来我就在家琢磨了一下做法，这样做出来也很好吃。</p><p>　　下面我就把司康的做法分享给大家，掌握下面几个技巧，做出来的司康百分之百好吃，比面包和饼干的做法还要简单!喜欢的朋友不要错过哦!</p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/0659858eeed043969493af0f2362787b.jpg"/></p><p>　　用料：</p><p>　　低筋面粉200g，牛奶60ml，鸡蛋1个，黄油60g，糖40g，盐1g，泡打粉5g，椰蓉20g。</p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a458fbede5964e6889d9734ac3ee65a3.jpg"/></p><p>　　做法：</p><p>　　碗内打入1个鸡蛋，倒入60ml牛奶，搅拌均匀。</p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/3c7332501fca49bb8a7f2cbd0b8ce81b.jpg"/></p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/01b1a62b5a624385be4b831ba4b6f377.jpg"/></p><p>　　另取一碗，倒入200g左右的低筋面粉（最好选用低筋面粉或者中筋面粉）。</p><p>　　加5g泡打粉，再加40g白糖，搅拌均匀。</p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/ce09d1bfa08e4a46b26eb8f9f434ed3d.jpg"/></p><p>　　将调好的面粉倒在揉面垫上，往面粉中加60g黄油，用刀切碎黄油，再用手给它搓成砂粒状。</p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/029ed9d2240d40afac3efb41ac02ddd1.jpg"/></p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/6fe0bda27479461b85cf8ddee93db226.jpg"/></p><p>　　将搓好的面粉倒入大碗中，把打好的蛋奶液倒入面粉里面，拌匀!可以分次添加，用刮刀翻拌，切记不要用手揉哦！</p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/dd5f6644d2134595a3a2262627d566c5.jpg"/></p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/fb6f2f99f1e34c66bb9d413a156c1b06.jpg"/></p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/8661114f04e94cb1982408ff11c0eedd.jpg"/></p><p>　　等食材都拌匀以后，撒上20g椰蓉，继续用刮刀拌匀。</p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/f9a8ad7554ba4194ab11d00e763e38e8.jpg"/></p><p>　　做这个司康的面团，是不需要揉面的。太光滑的面团，做出来的司康太硬，不松软。</p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/7d408def63d5468d9efa4aa5205830c0.jpg"/></p><p>　　往揉面垫上和擀面杖上，撒一层薄薄的干粉，将面团放在揉面垫上，用擀面杖擀成1厘米厚的薄片，再将面皮对折。面皮一定要对折一下，这样烤制的时候，面饼才会长高，中间有裂痕。</p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(13)" src="/static/upload/image/20231217/b642fb0de7994f1cbead5323a91fe06b.jpg"/></p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(14)" src="/static/upload/image/20231217/ceb7eddaf28047688ba863b4dfd04397.jpg"/></p><p>　　最后将它擀成1~1.5厘米的厚片。用自己喜欢的模具给它刻出形状，放入烤盘中。</p><p> 将多余的皮子堆到一起，用擀面杖擀薄，还可以继续做司康。</p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(15)" src="/static/upload/image/20231217/4392b6b716ea4a2eb5fea5143e1e7064.jpg"/></p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(16)" src="/static/upload/image/20231217/6ceff79800364cbc91b650effd9d635f.jpg"/></p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(17)" src="/static/upload/image/20231217/af496b5f30fe48dfacffa869ddc6f511.jpg"/></p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(18)" src="/static/upload/image/20231217/51d05ae35b6c40f5acd14738978c7fde.jpg"/></p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(19)" src="/static/upload/image/20231217/3452da47aca74e96830bb78cac5d93a6.jpg"/></p><p>　　用刷子在表面刷一层薄薄的蛋液，烤箱提前预热，用上下火180度，烤15到20分钟。</p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(20)" src="/static/upload/image/20231217/3aedd1ec384c452f8762c07ee3190254.jpg"/></p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(21)" src="/static/upload/image/20231217/b3c4af29066544729e8df17333d09f85.jpg"/></p><p>　　这道司康就做好了，带有淡淡的椰香味!刚出炉的司康表面是脆脆的，里面是松松软软的，吃起来不会觉得腻。</p><p> 大家在吃的时候，可以从中间裂开的地方掰开，抹上果酱一起吃，味道特别赞！也可以蘸着牛奶或酸奶吃，再配上一杯热腾腾的咖啡，做下午茶很不错哦!</p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(22)" src="/static/upload/image/20231217/938ecd8cb7fc4bf5b129f39f46fb0bd3.jpg"/></p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(23)" src="/static/upload/image/20231217/4d7bc12cb88c4e98ac5080481f976a14.jpg"/></p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(24)" src="/static/upload/image/20231217/a35c2c7197114d43a6eb7944fd28a078.jpg"/></p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(25)" src="/static/upload/image/20231217/e3ead994068f4c9fb206c627fa7e9d7c.jpg"/></p><p><img alt="无油全麦司康做法烤箱（好吃的司康做法）(26)" src="/static/upload/image/20231217/ce0f0508234b4223877a6402bda4ba03.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！