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舌尖上的美食推荐顺德(顺德美食攻略珍藏)

发布时间:2023-12-25阅读(6)

<span class="answer">导读</span>#顺德有哪些错过会后悔的美食#顺德,是中国上榜世界六大美食之都的城市之一,全球仅有六个城市获此称号。“食在广东,厨出凤城”,顺德则是广东美食的重要出处。木子....<p>#顺德有哪些错过会后悔的美食#</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德(顺德美食攻略珍藏)(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/c84c5ef4209b43ae8794d3c592417842.jpg"/></p><p>顺德,是中国上榜世界六大美食之都的城市之一,全球仅有六个城市获此称号。</p><p><strong>“食在广东,厨出凤城”</strong>,顺德则是广东美食的重要出处。</p><p><strong>木子倪倪是个广东“为食猫”</strong>,平时周六日喜欢去探寻一些私房菜馆,仔细整理了一份纯干货顺德美食攻略,分享给“吃货们”,<strong>大家跟着我这份攻略,就不会错过顺德美食而后悔啦</strong>,喜欢不忘评论区告诉倪倪哈。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德(顺德美食攻略珍藏)(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/2eb0b25738a94ba08c90b628e63a7f04.jpg"/></p><strong>顺德拆鱼羹</strong><p>顺德水网纵横鱼塘处处,是盛产塘鱼河鲜的好地方。顺德人爱吃鱼,鱼的烹饪技术也堪称一流。顺德十大名菜中,<strong>「鱼」就占半壁江山</strong>。</p><p>“一鱼八味”中的头菜——顺德拆鱼羹。把鱼骨熬成奶白色鱼汤,将鱼去刺拆成鱼蓉,再放入清淡素雅的蔬菜,用生粉勾芡即成。<strong>清淡鲜美,口感嫩滑</strong>,亦汤亦羹亦菜,粗料精做,平凡却名扬四海。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德(顺德美食攻略珍藏)(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/6458d2f5111c4021898d8c0cf20575e0.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>聚贤阁</strong></p><p>都是最经典顺德菜,用料新鲜,口味纯正,性价比高,很多顺德本地人去吃。</p><p>地址:顺德文明西路23号</p><strong>顺德名菜捞鸡</strong><p>顺德捞鸡是很有仪式感的一道菜,精选走地鸡,与葱丝、柠檬丝、青瓜丝、花生等多种配菜搭配一起捞一捞,<strong>广东话寓意“事业捞得风生水起”,十分好意头</strong>。鸡肉十分有“鸡味”,多种口感在嘴里迸发出来,特别是尝到<strong>柠檬丝</strong>,说不出的清爽!我必吃的一道顺德菜。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德(顺德美食攻略珍藏)(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/cb62b43622754ac69790c03c42c8ce8c.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>友讲友笑</strong></p><p>装修虽然是普通的农家菜馆,但鸡和鱼都是新鲜现杀,菜品很新鲜,分量足,鸡皮爽滑,用的是靓鸡。</p><p>地址:顺德区创业二路大威物流C座12号</p><strong>顺德大良炸牛奶</strong><p>大良炸牛奶是中华名小吃之一。炸牛奶以新鲜牛奶和糯米为主要原材料,形态可爱,吃起来不仅有牛奶的醇香,又有松脆的口感,属于顺德特色甜点,深受老人和儿童的喜爱,吃过一次就会念念不忘。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德(顺德美食攻略珍藏)(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/f472a88dc934421bbeec660a85872e71.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>禾盛休闲农场</strong></p><p>环境优美,像一个小花园,适合周末休闲放松,一家老少去玩去吃。</p><p>地址:顺德简逢水乡二环路</p><strong>顺德豉汁盘龙鳝</strong><p>盘龙鳝,既非龙,也非鳝,用的是河鳗。顺德出产的大鳝,身有回形暗纹,故又称纹鳝。鳝的肉质细嫩鲜美,口感弹牙,含有丰富的蛋白质,有肉食人参的美称。我实在太喜欢这道顺德美食了。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德(顺德美食攻略珍藏)(6)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/a7f6f54ecb0c470abb80ed550ec66f59.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>西河美食</strong></p><p>这家店属于很普遍的大排档,非常接地气,上菜很快,虽然算不上高档,但很有本土的人情味,菜很有锅气,是开了很多年的老店,味道不错。</p><p>地址:顺德容桂街道建业西路十九号</p><strong>顺德柠檬紫苏焖青头鸭</strong><p>青头鸭,顺德人又称“花头鸭”,香气扑鼻,酱汁浓郁,紫苏的独有风味和鸭肉匹配完美,激发出更多精彩的味道,非常开胃,是很费米饭的一道顺德菜。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德(顺德美食攻略珍藏)(7)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/e2ad1847206949c6a3fb6a64f4b2c8ed.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>伊甸园农庄</strong></p><p>就开在山旁边的一个小农庄,空气非常好。食材自然新鲜,分量足,还能打包走的那种。吃饱还能在鱼塘边散步,很赞。</p><p>地址:顺德乐从镇三乐路西100米</p><strong>顺德毋米粥</strong><p>顺德【非遗】毋米粥,传统非遗粥水技艺,粥底火锅的创造者,是顺德人的骄傲。毋米粥的粥底选用特级中国香米,经过数小时熬煮,米汤如羽毛般洁白,绵长润软,我们再按照自己喜好,加上各种贝类、海鲜、河鲜、肉类、蔬菜等。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德(顺德美食攻略珍藏)(8)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/01b59954c4ae42e999cc8aef10c52648.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>阿多私房菜</strong></p><p>在远离市区的山上小村庄里面,但是闻名而来的人还是络绎不绝。建议提前一天订位子,临时去基本是吃不上的。</p><p>地址:佛山市顺德区勒流龙眼村南巷3号</p><strong>顺德香煎鲮鱼饼</strong><p>鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼,它的肉质细嫩、味道鲜美,鲮鱼取肉搓至起胶才够爽滑弹牙,再用油煎成香口的鲮鱼饼,是顺德当地人很喜欢做的家常菜之一。1997年12月全国小吃评比赛上,“顺德均安鲮鱼饼”被中国烹饪协会认定为中华名小吃。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德(顺德美食攻略珍藏)(9)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/502b1a687b7540febc13c4cbc989645c.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>阿多私房菜</strong></p><p>小洋楼改装,挺有园林风的感觉。《寻味顺德》也推荐过,生意非常好,服务周到,迟点去都是满座的状态。</p><p>地址:顺德高上街龙眼村南巷3号</p><strong>顺德四杯鸡</strong><p>在广东,无鸡不成宴。四杯鸡是顺德传统名菜之一,因用四杯调料即一杯姜汁、一杯酒、一杯糖、一杯酱油调味而得名。特点是四味调和,香鲜浓郁,鸡皮香滑,肉嫩弹口,吃过后人人称赞,是你不容错过的顺德美食。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德(顺德美食攻略珍藏)(10)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/7a6a52ba777d4d538712d96a28eeb091.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>大耳牛</strong></p><p>普通大排档门面,亲民价格,适合家庭就餐,真材实料,上菜快,老板热情。</p><p>地址:顺德云安路68号</p><strong>顺德火焰醉鹅 </strong><p>醉鹅是一道十分有仪式感的经典顺德美食,用餐前会欣赏一段火焰表演,酒香浓郁。一块鹅肉,你除了能吃到它本身的肉香味外,还有酱香味、酒香味,三种浓香各有不同但混搭在一起,味道恰到好处,想想就流口水了。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德(顺德美食攻略珍藏)(11)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/5651cd3404c94f5180db8d94dc35d359.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>十五少爷私家菜</strong></p><p>店面积不大,夫妻两人用心经营,鹅肉新鲜,味道很地道,最好提前预定,一到店就能直接上鹅了。</p><p>地址:顺德大良街道永和路28号</p><strong>顺德排骨蒸陈村粉</strong><p>在广东茶楼,无论是早茶还是午饭和晚饭,排骨陈村粉是非常受老广们欢迎的一道主食。陈村粉和一般的粉不一样,米香浓郁,厚度薄,韧性十足。排骨的肉香全部渗入陈村粉中,吃起来鲜美香滑,每一口都令人回味无穷!</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德(顺德美食攻略珍藏)(12)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/8c7b68c5d9ef4adfa4f49c642ff82eec.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>天天有鱼</strong></p><p>新鲜好吃,服务热情,食材很新鲜,是很正宗的顺德菜馆。</p><p>地址:顺德陈村公园南路</p><p>~~~~~~~~~~~(分割线)~~~~~~~~~~~</p><p>为大家认真整理了这份顺德美食攻略,希望大家吃得开心,码字不容易,觉得对你有帮助,不忘给倪倪评论赞同哦~感谢您的阅读,下期再见。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德(顺德美食攻略珍藏)(13)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/a7780441383d428bb3690e9448011e57.jpg"/></p>

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