<span class="answer">导读</span>#顺德有哪些错过会后悔的美食#顺德，是中国上榜世界六大美食之都的城市之一，全球仅有六个城市获此称号。“食在广东，厨出凤城”，顺德则是广东美食的重要出处。木子....<p>#顺德有哪些错过会后悔的美食#</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德（顺德美食攻略珍藏）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/c84c5ef4209b43ae8794d3c592417842.jpg"/></p><p>顺德，是中国上榜世界六大美食之都的城市之一，全球仅有六个城市获此称号。</p><p><strong>“食在广东，厨出凤城”</strong>，顺德则是广东美食的重要出处。</p><p><strong>木子倪倪是个广东“为食猫”</strong>，平时周六日喜欢去探寻一些私房菜馆，仔细整理了一份纯干货顺德美食攻略，分享给“吃货们”，<strong>大家跟着我这份攻略，就不会错过顺德美食而后悔啦</strong>，喜欢不忘评论区告诉倪倪哈。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德（顺德美食攻略珍藏）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/2eb0b25738a94ba08c90b628e63a7f04.jpg"/></p><strong>顺德拆鱼羹</strong><p>顺德水网纵横鱼塘处处，是盛产塘鱼河鲜的好地方。顺德人爱吃鱼，鱼的烹饪技术也堪称一流。顺德十大名菜中，<strong>「鱼」就占半壁江山</strong>。</p><p>“一鱼八味”中的头菜——顺德拆鱼羹。把鱼骨熬成奶白色鱼汤，将鱼去刺拆成鱼蓉，再放入清淡素雅的蔬菜，用生粉勾芡即成。<strong>清淡鲜美，口感嫩滑</strong>，亦汤亦羹亦菜，粗料精做，平凡却名扬四海。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德（顺德美食攻略珍藏）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/6458d2f5111c4021898d8c0cf20575e0.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>聚贤阁</strong></p><p>都是最经典顺德菜，用料新鲜，口味纯正，性价比高，很多顺德本地人去吃。</p><p>地址：顺德文明西路23号</p><strong>顺德名菜捞鸡</strong><p>顺德捞鸡是很有仪式感的一道菜，精选走地鸡，与葱丝、柠檬丝、青瓜丝、花生等多种配菜搭配一起捞一捞，<strong>广东话寓意“事业捞得风生水起”，十分好意头</strong>。鸡肉十分有“鸡味”，多种口感在嘴里迸发出来，特别是尝到<strong>柠檬丝</strong>，说不出的清爽！我必吃的一道顺德菜。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德（顺德美食攻略珍藏）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/cb62b43622754ac69790c03c42c8ce8c.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>友讲友笑</strong></p><p>装修虽然是普通的农家菜馆，但鸡和鱼都是新鲜现杀，菜品很新鲜，分量足，鸡皮爽滑，用的是靓鸡。</p><p>地址：顺德区创业二路大威物流C座12号</p><strong>顺德大良炸牛奶</strong><p>大良炸牛奶是中华名小吃之一。炸牛奶以新鲜牛奶和糯米为主要原材料，形态可爱，吃起来不仅有牛奶的醇香，又有松脆的口感，属于顺德特色甜点，深受老人和儿童的喜爱，吃过一次就会念念不忘。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德（顺德美食攻略珍藏）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/f472a88dc934421bbeec660a85872e71.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>禾盛休闲农场</strong></p><p>环境优美，像一个小花园，适合周末休闲放松，一家老少去玩去吃。</p><p>地址：顺德简逢水乡二环路</p><strong>顺德豉汁盘龙鳝</strong><p>盘龙鳝，既非龙，也非鳝，用的是河鳗。顺德出产的大鳝，身有回形暗纹，故又称纹鳝。鳝的肉质细嫩鲜美，口感弹牙，含有丰富的蛋白质，有肉食人参的美称。我实在太喜欢这道顺德美食了。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德（顺德美食攻略珍藏）(6)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/a7f6f54ecb0c470abb80ed550ec66f59.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>西河美食</strong></p><p>这家店属于很普遍的大排档，非常接地气，上菜很快，虽然算不上高档，但很有本土的人情味，菜很有锅气，是开了很多年的老店，味道不错。</p><p>地址：顺德容桂街道建业西路十九号</p><strong>顺德柠檬紫苏焖青头鸭</strong><p>青头鸭，顺德人又称“花头鸭”，香气扑鼻，酱汁浓郁，紫苏的独有风味和鸭肉匹配完美，激发出更多精彩的味道，非常开胃，是很费米饭的一道顺德菜。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德（顺德美食攻略珍藏）(7)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/e2ad1847206949c6a3fb6a64f4b2c8ed.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>伊甸园农庄</strong></p><p>就开在山旁边的一个小农庄，空气非常好。食材自然新鲜，分量足，还能打包走的那种。吃饱还能在鱼塘边散步，很赞。</p><p>地址：顺德乐从镇三乐路西100米</p><strong>顺德毋米粥</strong><p>顺德【非遗】毋米粥，传统非遗粥水技艺，粥底火锅的创造者，是顺德人的骄傲。毋米粥的粥底选用特级中国香米，经过数小时熬煮，米汤如羽毛般洁白，绵长润软，我们再按照自己喜好，加上各种贝类、海鲜、河鲜、肉类、蔬菜等。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德（顺德美食攻略珍藏）(8)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/01b59954c4ae42e999cc8aef10c52648.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>阿多私房菜</strong></p><p>在远离市区的山上小村庄里面，但是闻名而来的人还是络绎不绝。建议提前一天订位子，临时去基本是吃不上的。</p><p>地址：佛山市顺德区勒流龙眼村南巷3号</p><strong>顺德香煎鲮鱼饼</strong><p>鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼，它的肉质细嫩、味道鲜美，鲮鱼取肉搓至起胶才够爽滑弹牙，再用油煎成香口的鲮鱼饼，是顺德当地人很喜欢做的家常菜之一。1997年12月全国小吃评比赛上，“顺德均安鲮鱼饼”被中国烹饪协会认定为中华名小吃。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德（顺德美食攻略珍藏）(9)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/502b1a687b7540febc13c4cbc989645c.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>阿多私房菜</strong></p><p>小洋楼改装，挺有园林风的感觉。《寻味顺德》也推荐过，生意非常好，服务周到，迟点去都是满座的状态。</p><p>地址：顺德高上街龙眼村南巷3号</p><strong>顺德四杯鸡</strong><p>在广东，无鸡不成宴。四杯鸡是顺德传统名菜之一，因用四杯调料即一杯姜汁、一杯酒、一杯糖、一杯酱油调味而得名。特点是四味调和，香鲜浓郁，鸡皮香滑，肉嫩弹口，吃过后人人称赞，是你不容错过的顺德美食。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德（顺德美食攻略珍藏）(10)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/7a6a52ba777d4d538712d96a28eeb091.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>大耳牛</strong></p><p>普通大排档门面，亲民价格，适合家庭就餐，真材实料，上菜快，老板热情。</p><p>地址：顺德云安路68号</p><strong>顺德火焰醉鹅 </strong><p>醉鹅是一道十分有仪式感的经典顺德美食，用餐前会欣赏一段火焰表演，酒香浓郁。一块鹅肉，你除了能吃到它本身的肉香味外，还有酱香味、酒香味，三种浓香各有不同但混搭在一起，味道恰到好处，想想就流口水了。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德（顺德美食攻略珍藏）(11)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/5651cd3404c94f5180db8d94dc35d359.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>十五少爷私家菜</strong></p><p>店面积不大，夫妻两人用心经营，鹅肉新鲜，味道很地道，最好提前预定，一到店就能直接上鹅了。</p><p>地址：顺德大良街道永和路28号</p><strong>顺德排骨蒸陈村粉</strong><p>在广东茶楼，无论是早茶还是午饭和晚饭，排骨陈村粉是非常受老广们欢迎的一道主食。陈村粉和一般的粉不一样，米香浓郁，厚度薄，韧性十足。排骨的肉香全部渗入陈村粉中，吃起来鲜美香滑，每一口都令人回味无穷！</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德（顺德美食攻略珍藏）(12)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/8c7b68c5d9ef4adfa4f49c642ff82eec.jpg"/></p><p>推荐餐厅★★★★★</p><p><strong>天天有鱼</strong></p><p>新鲜好吃，服务热情，食材很新鲜，是很正宗的顺德菜馆。</p><p>地址：顺德陈村公园南路</p><p>~~~~~~~~~~~（分割线）~~~~~~~~~~~</p><p>为大家认真整理了这份顺德美食攻略，希望大家吃得开心，码字不容易，觉得对你有帮助，不忘给倪倪评论赞同哦~感谢您的阅读，下期再见。</p><p><img alt="舌尖上的美食推荐顺德（顺德美食攻略珍藏）(13)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/a7780441383d428bb3690e9448011e57.jpg"/></p>