<span class="answer">导读</span>主料：五花肉500克、鹌鹑蛋500克辅料：白砂糖1勺、冰糖适量、生抽2勺、老抽1勺、葱1棵、姜适量、蒜5瓣、盐1小勺、料酒2勺、八角5个、食用油适量、小葱1....<p>主料：五花肉500克、鹌鹑蛋500克辅料：白砂糖1勺、冰糖适量、生抽2勺、老抽1勺、葱1棵、姜适量、蒜5瓣、盐1小勺、料酒2勺、八角5个、食用油适量、小葱1棵，下面我们就来说一说关于电压力锅红烧肉的六种做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!</p><img alt="电压力锅红烧肉的六种做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/642500310.jpg"/><p>电压力锅红烧肉的六种做法</p><p>主料：五花肉500克、鹌鹑蛋500克</p><p>辅料：白砂糖1勺、冰糖适量、生抽2勺、老抽1勺、葱1棵、姜适量、蒜5瓣、盐1小勺、料酒2勺、八角5个、食用油适量、小葱1棵</p><p>做法：</p><p>1.准备食材。</p><p>2.五花肉切成2厘米左右的方块，葱姜蒜切成碎末。</p><p>3.汤锅烧水，放三勺料酒，水开之后放入五花肉焯水，水开之后即刻关火，捞出五花肉块沥水备用。</p><p>4.炒锅倒油，中小火烧至油七成热。</p><p>5.放入白砂糖或者冰糖，用铲子搅动，炒糖色。</p><p>6.糖冒泡变色之后倒入五花肉。</p><p>7.翻炒均匀，确保每块肉上都裹满糖色。</p><p>8.倒入生抽和老抽，这色泽，美美哒。翻动五花肉，使每块肉上都裹满酱汁，倒入切好的蒜末和姜末。</p><p>9.再加一勺白糖调味，另外放入几个八角，搅拌均匀。</p><p>10.倒入烧开的热水加一勺食盐</p><p>11.鹌鹑蛋剥好之后洗干净倒入锅中，同五花肉一起炖。</p><p>12.45分钟以后改大火收汁即可</p><p>13.出锅，撒上一些小香葱点缀一下。</p>