红烧鱼腩的最佳做法
发布时间:2023-12-25阅读(6)
<span class="answer">导读</span>食材:草鱼鱼腩500克,老豆腐200克,五花肉150克大葱、姜各适量,八角1颗,料酒2大匙,老抽1大匙,生抽1大匙,白糖1小匙,盐适量,我来为大家讲解一下关....<p>食材:草鱼鱼腩500克,老豆腐200克,五花肉150克大葱、姜各适量,八角1颗,料酒2大匙,老抽1大匙,生抽1大匙,白糖1小匙,盐适量,我来为大家讲解一下关于红烧鱼腩的最佳做法?跟着小编一起来看一看吧!</p><img alt="红烧鱼腩的最佳做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/551606268.jpg"/><p>红烧鱼腩的最佳做法</p><p>食材:草鱼鱼腩500克,老豆腐200克,五花肉150克。大葱、姜各适量,八角1颗,料酒2大匙,老抽1大匙,生抽1大匙,白糖1小匙,盐适量。</p><p> 做法:</p><p> 1.将鱼收拾干净,五花肉切片,老豆腐切片,大葱切段,生姜切片,八角洗净。</p><p> 2.净锅置于火上,下入五花肉,煎至变色出油后舀出待用:</p><p> 3.锅内再添一些油,下入鱼,开中小火,煎黄一面后翻面,煎至两面微黄。</p><p> 4.放入步骤2煎好的五花肉、生姜、大葱、八角。放入料酒、老抽、生抽、白糖。</p><p> 5.倒入淹过锅内材料的热水,用大火烧开后转小火炖煮约30分钟。</p><p> 6.放入豆腐、盐。</p><p> 7.再煮约10分钟即可。</p>
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