<span class="answer">导读</span>食材木耳菜1把，猪肝1块，生姜1个，葱1根，花椒粒1小撮，花生油1匙，葱姜适量，料酒1匙，盐1匙，我来为大家科普一下关于木耳菜煮猪肝汤的做法?下面希望有你要....<p>食材木耳菜1把，猪肝1块，生姜1个，葱1根，花椒粒1小撮，花生油1匙，葱姜适量，料酒1匙，盐1匙，我来为大家科普一下关于木耳菜煮猪肝汤的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="木耳菜煮猪肝汤的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/830577254.jpg"/><p>木耳菜煮猪肝汤的做法</p><p>食材</p><p>木耳菜1把，猪肝1块，生姜1个，葱1根，花椒粒1小撮，花生油1匙，葱姜适量，料酒1匙，盐1匙</p><p>做法步骤：</p><p>步骤 1/7</p><p>准备好所有食材</p><p>步骤 2/7</p><p>生姜1块清洗干净切成末备用；葱清洗干净，葱白切成段，葱叶切碎；木耳菜摘洗干净，沥干水份备用；</p><p>步骤 3/7</p><p>猪肝清洗干净，切成薄片，然后放入清水里再淘洗几遍，沥干水份备用；</p><p>步骤 4/7</p><p>猪肝放入盐半茶匙、生姜末、葱白、花生油1茶匙、葱姜料酒1茶匙、花椒粒1小撮，搅拌均匀腌制备用；</p><p>步骤 5/7</p><p>锅里烧水，水滚开后，一片一片放入腌制好的猪肝，然后把腌制的料也一起放进去，煮至猪肝变色，然后把表面的血水去掉；（不建议猪肝焯水，焯水的猪肝煮汤口感不好）</p><p>步骤 6/7</p><p>然后倒入木耳菜，煮至熟透，放入盐1茶匙，葱末就可以出锅了；</p><p>步骤 7/7</p><p>?开吃了。</p>