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鲅鱼水煮鱼做法 想做海鱼的水煮鱼哦

发布时间:2023-12-25阅读(7)

<span class="answer">导读</span>当然炖起最好吃啦给你一个菜谱把,今天小编就来说说关于鲅鱼水煮鱼做法想做海鱼的水煮鱼哦?下面更多详细答案一起来看看吧!鲅鱼水煮鱼做法想做海鱼的水煮鱼哦当然炖起....<p>当然炖起最好吃啦给你一个菜谱把,今天小编就来说说关于鲅鱼水煮鱼做法 想做海鱼的水煮鱼哦?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="鲅鱼水煮鱼做法 想做海鱼的水煮鱼哦" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/464554482.jpg"/><p>鲅鱼水煮鱼做法 想做海鱼的水煮鱼哦</p><p>当然炖起最好吃啦</p><p>给你一个菜谱把</p><p>辣炖鲅鱼萝卜</p><p>原料:鲅鱼两条青萝卜1/2根红辣椒1根绿辣椒1根葱白1大段蒜末2茶匙(10克)姜末1茶匙(5克)</p><p>调料:生抽3汤匙(45ml)辣椒酱2汤匙(30ml)辣椒粉2茶匙(10克)料酒1汤匙(15ml)糖1汤匙(15克)白胡椒粉1/2茶匙(约3克)香油1/2茶匙(约3ml)</p><p>辣炖鲅鱼萝卜做法</p><p>1、把鲅鱼去头,去尾,去掉内脏,清洗干净后,斜切成6cm宽的大块。红绿辣椒洗净斜切成1cm宽的圈。葱白斜切成段,青萝卜去皮后,先切成2cm厚的圆片,再切十字刀,将圆片切成四片。</p><p>2、将生抽,辣椒酱,辣椒粉,料酒,糖,白胡椒粉,蒜末,姜末,香油放到一个容器里,用勺子拌匀做成调料汁。</p><p>3、锅中倒清水烧开,放入萝卜煮大约2分钟左右。捞出萝卜备用,倒掉焯烫萝卜的水。</p><p>4、锅冲净,放入鲅鱼,辣椒,葱白倒入清水(水量与鱼块大约持平),大火加热,水煮开后,倒入调料汁拌匀,改为中小火煮至汤汁浓稠,但不要煮干,大约炖煮20分钟左右,放入焯烫好的萝卜,改成大火,打开盖子,继续炖5分钟后就好啦。</p>

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