<span class="answer">导读</span>鲍鱼500克，蒜10瓣，红椒1小块，葱花适量，接下来我们就来聊聊关于鲍鱼做法何大厨?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!鲍鱼做法何大厨鲍鱼500克，蒜10....<p>鲍鱼500克，蒜10瓣，红椒1小块，葱花适量，接下来我们就来聊聊关于鲍鱼做法何大厨?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!</p><img alt="鲍鱼做法何大厨" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/229296574.jpg"/><p>鲍鱼做法何大厨</p><p>鲍鱼500克，蒜10瓣，红椒1小块，葱花适量。</p><p>调料</p><p>生抽、蚝油各1调羹，盐1小勺，食用油适量。</p><p>做法</p><p>第一步：把鲍鱼放入清水里，用牙刷把鲍鱼表面黑黑的一层刷干净，然后用勺子第一步：把鲍鱼放入清水里，用牙刷把鲍鱼表面黑黑的一层刷干净，然后用勺子挖出鲍鱼肉，把肉下面的内脏摘除掉，再用流水清洗干净。</p><p>第二步：鲍鱼壳不要扔了，把它刷干净放盘子里摆好备用，把洗干净的鲍鱼切花刀方便入味。</p><p>第三步：把切好的鲍鱼放回鲍鱼壳里。</p><p>第四步：准备10瓣蒜和一小块红椒，把蒜和红椒一起切成末，喜欢吃辣的可以放几个小米椒一起切碎。</p><p>第五步：把切好的蒜蓉放入碗里，倒入一大勺滚烫的热油激发出蒜的香味；再调入生抽、蚝油各一调羹，一小勺盐搅拌均匀，把它搅拌至盐融化，这样一碗香喷喷的蒜蓉酱就做好了。</p><p>第六步：把蒜蓉酱倒入鲍鱼的上面，把每一个鲍鱼都铺满。</p><p>第七步：全部铺满放入蒸锅里，盖上盖子水开中蒸6分钟即可，别蒸太久了，否则鲍鱼就不鲜嫩了。</p><p>第八步：鲍鱼蒸熟取出放案板上，然后撒入一些葱花，再每个都淋入滚烫的热油即可享受美食了。</p>