<span class="answer">导读</span>可以用料：瘦肉、冰糖、姜、盐、八角、老抽，今天小编就来说说关于全瘦肉可以做红烧肉吗?下面更多详细答案一起来看看吧!全瘦肉可以做红烧肉吗可以用料：瘦肉、冰糖、....<p>可以用料：瘦肉、冰糖、姜、盐、八角、老抽，今天小编就来说说关于全瘦肉可以做红烧肉吗?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="全瘦肉可以做红烧肉吗" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/424586176.jpg"/><p>全瘦肉可以做红烧肉吗</p><p>可以</p><p>用料：瘦肉、冰糖、姜、盐、八角、老抽</p><p>1、市场买来的瘦肉，用清水洗干净，切成的小方块大的肉块。姜切片，葱白切段。</p><p>2、锅里放冷水，下肉，放入大料，桂皮，适量葱姜，开大火煮一下，焯一下水。</p><p>3、把焯水好后瘦肉连同葱姜捞出来，沥干水分，放到碗里。</p><p>4、热好锅，下凉油，把肉倒进去，煸下肉会出油的，所以要少放油。</p><p>5、煸炒到一定程度会出油的，放冰糖，小火炒香，放老抽，加适量水煮，水没过肉就好。</p><p>6、盖好锅盖，大火把水烧开后，转小火慢炖35分钟。</p><p>7、收干汤汁撒上白芝麻，装到盘子里就可以食用了。</p>