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何大厨鲅鱼馅饺子调馅秘方窍门

发布时间:2023-12-25阅读(8)

<span class="answer">导读</span>1、鲅鱼、少许肥肉(2斤鱼与1两肉的比例,最好是七肥三瘦的五花肉);,今天小编就来聊一聊关于何大厨鲅鱼馅饺子调馅秘方窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!何大....<p>1、鲅鱼、少许肥肉(2斤鱼与1两肉的比例,最好是七肥三瘦的五花肉);,今天小编就来聊一聊关于何大厨鲅鱼馅饺子调馅秘方窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!</p><img alt="何大厨鲅鱼馅饺子调馅秘方窍门" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/922866968.jpg"/><p>何大厨鲅鱼馅饺子调馅秘方窍门</p><p>1、鲅鱼、少许肥肉(2斤鱼与1两肉的比例,最好是七肥三瘦的五花肉);</p><p>2、调料:韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精;做法:先把鱼的肉从鱼的身片下来,洗干净,然后去皮,鲅鱼要去皮,否则发腥.韭菜摘好,洗好,切好,放到盆子,再调面,把面调好后,放到一边悻好。</p><p>3、然后剁肉和去皮的鲅鱼肉,把一小块肥肉剁进去,去腥味,味道更香,剁的时候加入葱姜,可家少许的水,防止肥肉太拈占刀。</p><p>4、剁好以后,放入韭菜的盆里,加入油,搅拌,搅拌均匀时加入盐,味精,少许的水,和一个鸡蛋。</p>

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