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红烧甲鱼最正宗的做法家常

发布时间:2023-12-25阅读(7)

<span class="answer">导读</span>基本材料甲鱼200克,香菇20克,火腿22克,冬笋20克,蒜20克,葱10克,姜6克,盐2克,料酒5毫升,酱油3毫升,味精1克,香油5克,油40克,今天小编....<p>基本材料甲鱼200克,香菇20克,火腿22克,冬笋20克,蒜20克,葱10克,姜6克,盐2克,料酒5毫升,酱油3毫升,味精1克,香油5克,油40克,今天小编就来聊一聊关于红烧甲鱼最正宗的做法家常?接下来我们就一起去研究一下吧!</p><img alt="红烧甲鱼最正宗的做法家常" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/939180322.jpg"/><p>红烧甲鱼最正宗的做法家常</p><p>基本材料</p><p>甲鱼200克,香菇20克,火腿22克,冬笋20克,蒜20克,葱10克,姜6克,盐2克,料酒5毫升,酱油3毫升,味精1克,香油5克,油40克。</p><p>1、甲鱼杀后放血,用开水烫一下,用小勺刮去外皮,改成块。香菇大的一破两开。冬笋切片,云腿切片。</p><p>2、甲鱼用葱、姜、料酒氽过。</p><p>3、原锅上火注入油,煸葱、姜、蒜、放酱油、料酒,再放汤与甲鱼,大火开锅后打去浮沫,改小火,放香菇、笋片,烧到甲鱼快熟时放火腿,待甲鱼能脱骨时尝味放味精收汁,见汁浓放香油,装盘即成。</p>

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