<span class="answer">导读</span>湖北牛肉火锅鲜香味美，营养丰富，做法如下：，我来为大家科普一下关于湖北牛肉火锅做法?以下内容希望对你有帮助!湖北牛肉火锅做法湖北牛肉火锅鲜香味美，营养丰富，....<p>湖北牛肉火锅鲜香味美，营养丰富，做法如下：，我来为大家科普一下关于湖北牛肉火锅做法?以下内容希望对你有帮助!</p><img alt="湖北牛肉火锅做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/340689734.jpg"/><p>湖北牛肉火锅做法</p><p>湖北牛肉火锅鲜香味美，营养丰富，做法如下：</p><p>原料：牛肋条一斤</p><p>配料</p><p>豆瓣酱少许，牛油少许，蒜适量，白酒少许，桂皮适量，花椒少许，大料适量，干辣椒少许，香叶适量，蚝油少许，陈皮适量，生抽适量，白萝卜适量，原味鲜少许，小葱适量。</p><p>做法：</p><p>1，将牛肋条在凉水中浸泡30分钟，去血水，变白后捞出沥干。</p><p>2，锅中加入油，牛油，放蒜炒至焦黄备用。</p><p>3，放入牛肋条，炒至边缘焦黄盛出。下入冰糖炒出糖色，放入牛肋条，翻炒2分钟。</p><p>4，下入豆瓣酱，白酒，桂皮，大料，花椒，干辣椒，香叶，蚝油，陈皮煸炒2分钟，加入生抽，开水。</p><p>5，砂锅中放入白萝卜块，倒入牛肋条，炖煮一小时左右。</p><p>6，在炖至四十分钟后，放入炒焦黄的蒜再煮十分钟，加入原味鲜，出锅放上小葱花即可。</p>