<span class="answer">导读</span>用料豆腐1块，干香菇5朵，猪肉150克，八角1个，干辣椒5个，姜1块，大蒜3瓣，花生油3汤匙，料酒1汤匙，老抽1茶匙，生抽1汤匙，冰糖适量，盐适量，接下来我....<p>用料豆腐 1块，干香菇 5朵，猪肉 150克，八角 1个，干辣椒 5个，姜 1块，大蒜 3瓣，花生油 3汤匙，料酒 1汤匙，老抽 1茶匙，生抽 1汤匙，冰糖 适量，盐 适量，接下来我们就来聊聊关于红烧肉放香菇和豆皮的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!</p><img alt="红烧肉放香菇和豆皮的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/238142980.jpg"/><p>红烧肉放香菇和豆皮的做法</p><p>用料</p><p>豆腐 1块，干香菇 5朵，猪肉 150克，八角 1个，干辣椒 5个，姜 1块，大蒜 3瓣，花生油 3汤匙，料酒 1汤匙，老抽 1茶匙，生抽 1汤匙，冰糖 适量，盐 适量</p><p>做法步骤</p><p>步骤 1</p><p>干香菇泡发，香菇切片，豆腐切块</p><p>步骤 2</p><p>猪肉切片</p><p>步骤 3</p><p>香料准备好</p><p>步骤 4</p><p>锅里热油， 下姜片和蒜瓣炒香， 下肉片翻炒</p><p>步骤 5</p><p>炒至肉片微焦， 放料酒去腥</p><p>步骤 6</p><p>放干辣椒和八角， 放老抽生抽和冰糖翻炒均匀</p><p>步骤 7</p><p>加入开水，水量是没过肉片 大火煮开转中小火炖煮</p><p>步骤 8</p><p>锅里水量少1/3时，放香菇片继续煮 锅里的水只有1/2，放入豆腐炖煮 汤汁不多时，尝味道，开大火收汁即可</p>