<span class="answer">导读</span>用料：鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克，我来为大家讲解一下关于火筵家常红烧牛肉?跟着小编一起来看一看吧!火筵家常红烧牛肉用料：鲜牛腩200克....<p>用料：鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克，我来为大家讲解一下关于火筵家常红烧牛肉?跟着小编一起来看一看吧!</p><img alt="火筵家常红烧牛肉" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/504520489.jpg"/><p>火筵家常红烧牛肉</p><p>用料：鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。</p><p>调味料：花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。</p><p>制作步骤</p><p>1、牛腩切块、冬菇切片、姜切片、葱切段。</p><p>2、烧锅下油，放入姜片、冬菇、牛腩煸炒至干水时待用。</p><p>3、再注入清汤，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用小火烧酥，汁浓时加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即可入碟。</p>