<span class="answer">导读</span>原料：花链鱼头1个、生粉适量、生姜适量、蒜头适量、葱适量、黄酒适量、红豆腐乳适量、甜面酱适量，下面我们就来说一说关于红烧鲢鱼头最正宗的做法窍门?我们一起去了....<p>原料：花链鱼头1个、生粉适量、生姜适量、蒜头适量、葱适量、黄酒适量、红豆腐乳适量、甜面酱适量，下面我们就来说一说关于红烧鲢鱼头最正宗的做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!</p><img alt="红烧鲢鱼头最正宗的做法窍门" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/671971537.jpg"/><p>红烧鲢鱼头最正宗的做法窍门</p><p>原料：花链鱼头1个、生粉适量、生姜适量、蒜头适量、葱适量、黄酒适量、红豆腐乳适量、甜面酱适量</p><p>做法：</p><p>1、花链鱼鱼头洗净撒上适量的生粉，两边摸匀备用。</p><p>2、锅内放入适量的食油开中火。</p><p>3、锅热后放入生姜片及蒜头煸香，然后放入花链鱼头两面煎到微黄色。</p><p>4、加入适量的黄酒去腥，加入一块红豆腐乳及一勺的豆腐乳汁、甜面酱一勺,最加入清水(约末过鱼)焖煮。</p><p>5、鱼熟开锅盖收干汤汁放入葱花即可装盘。</p>