导读天冷了，我家常做这道懒人焖饭，不用开火，饭菜一锅出，简单好吃在煮妇的世界里有三大终极问题总解决不了：早餐吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么？每天睁眼想的就是今天....

天冷了，我家常做这道懒人焖饭，不用开火，饭菜一锅出，简单好吃

在煮妇的世界里有三大终极问题总解决不了：早餐吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么？每天睁眼想的就是今天买些什么菜？每天吃过晚饭都会征求下家里两吃货的意见，明天想吃点啥？无奈，得到的回答永远都是两个字：随便！

除了绞尽脑汁想着买点什么菜，夏天还要在厨房蒸桑拿，冬天在刺骨的冷水洗菜，真是太难了！所以有时候，我会有惰性，特别是天冷了，不想做饭的时候常常会来一锅懒人焖饭。

焖饭，就是把自己喜欢的各种蔬菜和肉类搭配在一起和米饭一起焖熟，饭菜一锅出，做出的米饭中既有蔬菜的清香，又有肉菜的香味，米饭吸足了汤汁松软入味又好吃，因为做法简单，搭配随心而深受大众的喜欢。

不过有许多焖饭其实做起来也不是很简单，要先把菜品炒好再和米饭一起煮，所以有些人会说一点也不省事儿，还不如分开做。今天给大家带来的这道焖饭，可谓是真正的懒人焖饭，不用开火，无油无烟，不用分开炒菜，直接把菜和米饭一起煮，有荤有素，做法相当简单，厨房小白也不用担心做不好，而且特别好吃，连锅巴都抢着吃光，一起来看看具体的做法吧！

【咖喱鸡翅焖饭】

【材料】：大米250克，鸡翅中4个，胡萝卜半根，土豆地个，洋葱半个，咖喱2块，生抽2勺，盐少许，料酒适量

【做法】：1、准备好材料，鸡翅中4个，胡萝卜半根，土豆地个，洋葱半个，咖喱2块，鸡翅也可以根据自己的喜欢换成其他的肉食材料。

2、土豆去皮洗净后切成小丁，洋葱去掉外面的老皮洗净后也切成丁，半根胡萝卜去皮后切成丁。

3、鸡翅洗净，切小块后加入料酒，少许盐和生抽腌制30分钟。

4、大米淘洗干净浸泡后放入电饭煲，中间放上2块咖喱。

5、再把准备好配料和腌制好的鸡翅一起码在四周，加入适量水，焖煮这样的饭水量不用太多，超过食材一点就可以。

6、选择电饭煲的煮饭功能，等程序结束，撒上葱花，拌匀就可以了。

7、咖喱独特的香味，加上嫩滑的鸡翅，配上洋葱，土豆和胡萝卜，香浓味美，喜欢吃咖喱的一定要试试这道焖饭。

【小贴士】：

1、大米淘洗后最好先浸泡一会儿，因为煮这米饭水量比平时少些，浸泡后煮好的米饭会更松软好吃。

2、鸡翅可以换成自己喜欢的其他的像牛肉什么的。

3、鸡翅一定要先腌制30-40分钟，不然煮出来不入味。

4、如果喜欢重口味一点的也可以多加半块咖喱。

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