当前位置:首页>美食>滑溜里脊家常做法不过油滑溜里脊这样做才好吃
发布时间:2025-07-10阅读(1)
猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。
200克里脊肉,100克黄瓜
蛋清、生粉、葱段、姜片、蒜末各适量
3克盐,4克鸡粉,10毫升料酒,胡椒粉、白糖各2克,芝麻油、水淀粉、食用油各适量
烹饪步骤猪肉含有蛋白质、脂肪、B族维生素、磷、钙、铁等成分,具有美容润肤、促进食欲、益气补血等功效。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。
制作小贴士肉片可多腌渍片刻,口感会更鲜嫩。
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