<span class="answer">导读</span>蚝油菜心在粤菜馆里特别常见，它口感爽脆，味道咸香，非常好吃，其实做法也特别简单呢~用料主料菜心400克蒜3瓣辅料蚝油20克酱油1茶匙白糖少许淀粉1茶匙水少许....<p><img alt="广东蒜蓉蚝油菜心正宗做法（蒜蓉蚝油菜心简单好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c95f004801bb45c3b5761d002a915592.jpg"/></p><p>蚝油菜心在粤菜馆里特别常见，它口感爽脆，味道咸香，非常好吃，其实做法也特别简单呢~</p><p>用料</p><p>主料 菜心 400克 蒜 3瓣</p><p>辅料 蚝油 20克 酱油 1茶匙 白糖 少许 淀粉 1茶匙 水 少许</p><p>菜心洗净，撕掉根部的老皮</p><p><img alt="广东蒜蓉蚝油菜心正宗做法（蒜蓉蚝油菜心简单好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/fcabc7555e1049a29e1f92ce46998a40.jpg"/></p><p>蒜切碎沫</p><p><img alt="广东蒜蓉蚝油菜心正宗做法（蒜蓉蚝油菜心简单好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/9fd96708779b40b6b32eec157632dd0b.jpg"/></p><p>碗里放入蚝油、酱油、白糖</p><p><img alt="广东蒜蓉蚝油菜心正宗做法（蒜蓉蚝油菜心简单好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/f8ba680725b3403a8a48bd6cf37e9b28.jpg"/></p><p>再加入少许淀粉和水调匀</p><p><img alt="广东蒜蓉蚝油菜心正宗做法（蒜蓉蚝油菜心简单好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/54076cb5f7a14bd1b3c42865ef19cadf.jpg"/></p><p>将菜心放入滚水中</p><p><img alt="广东蒜蓉蚝油菜心正宗做法（蒜蓉蚝油菜心简单好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/0a1ad4cece444e82bbd656e8e1f99bdd.jpg"/></p><p>并加入少许盐和食用油</p><p><img alt="广东蒜蓉蚝油菜心正宗做法（蒜蓉蚝油菜心简单好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/5f1f3513df9a4e4ca90700646256bf89.jpg"/></p><p>焯烫1分钟后捞出，整齐的摆入盘中</p><p><img alt="广东蒜蓉蚝油菜心正宗做法（蒜蓉蚝油菜心简单好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ec00936b9642404ea72ee5c476ff11fa.jpg"/></p><p>锅里倒入少许油，烧热后爆香蒜蓉</p><p><img alt="广东蒜蓉蚝油菜心正宗做法（蒜蓉蚝油菜心简单好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/a4d65f0b55a24fe9ac178f5866a60931.jpg"/></p><p>接着倒入酱汁</p><p><img alt="广东蒜蓉蚝油菜心正宗做法（蒜蓉蚝油菜心简单好吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/fd9673ef26774a76bc21fbac9ccb9a5a.jpg"/></p><p>大火煮开</p><p><img alt="广东蒜蓉蚝油菜心正宗做法（蒜蓉蚝油菜心简单好吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/05e657d799a6470aa63db2839a09c303.jpg"/></p><p>淋在菜心上即可</p><p><img alt="广东蒜蓉蚝油菜心正宗做法（蒜蓉蚝油菜心简单好吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/c1148dbbaa7e46609f350dc370ac639c.jpg"/></p><p>蒜蓉蚝油菜心成品图</p><p><img alt="广东蒜蓉蚝油菜心正宗做法（蒜蓉蚝油菜心简单好吃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/3091240aac674cd5b458aba1fa3b9bd9.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！