<span class="answer">导读</span>主料：牛肉2000克辅料：鲜姜1块、八角2颗、白蔻4粒、桂皮2小块、香叶4片、花椒适量、盐适量、红烧酱油适量，下面我们就来聊聊关于清炖牛肉的做法和调料?接下....<p>主料：牛肉2000克辅料：鲜姜1块、八角2颗、白蔻4粒、桂皮2小块、香叶4片、花椒适量、盐适量、红烧酱油适量，下面我们就来聊聊关于清炖牛肉的做法和调料?接下来我们就一起去了解一下吧!</p><img alt="清炖牛肉的做法和调料" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/732593479.jpg"/><p>清炖牛肉的做法和调料</p><p>主料：牛肉2000克</p><p>辅料：鲜姜1块、八角2颗、白蔻4粒、桂皮2小块、香叶4片、花椒适量、盐适量、红烧酱油适量</p><p>步骤一：牛肉洗净</p><p>步骤二：切成2、3厘米的大块</p><p>步骤三：入凉水锅，煮开后撇去浮沫</p><p>步骤四：将香料准备好，种类和数量可以调整噢</p><p>步骤五：待浮沫撇得差不多时，加入香料，盖盖，小火慢慢焖炖</p><p>步骤六：待汤去掉一半时，可加入适量盐</p><p>步骤七：倒入红烧酱油，并翻拌均匀</p><p>步骤八：待汤汁收得差不多时，便可出锅</p>