<span class="answer">导读</span>1.广面这道菜是广南省的特产，但在全国都很受欢迎。配料包括面条、花生、宣纸、烤猪肉和黄姜黄汤。许多国际游客来越南享用广式面条时，都称赞这是一道完美的菜肴。2....<p><strong>1. 广面</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c6c75df36ec740b2a56e863608258a05.jpg"/></p><p>这道菜是广南省的特产，但在全国都很受欢迎。配料包括面条、花生、宣纸、烤猪肉和黄姜黄汤。许多国际游客来越南享用广式面条时，都称赞这是一道完美的菜肴。</p><p><strong>2. 河粉</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a2e04b82f7cc4b89935d54222bc4cf37.jpg"/></p><p>在越南，每天都有数百万碗越南河粉供应。在国际游客眼中，这一直被认为是越南菜中最著名、最吸引人的一道菜。</p><p><strong>3.春卷</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/d89a15b6ba1246f79ea8dda7843744c1.jpg"/></p><p>这是一款完美的越南小吃，主要成分如虾、粉丝、猪肉和健康的绿色蔬菜包裹在薄而耐嚼的宣纸中。</p><p><strong>4. 红烧牛肉</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9208ac769d8747f58fe37d204bda2a4f.jpg"/></p><p>这道菜特别适合早餐或午餐。厨师可以用任何其他肉类代替牛肉，用鱼露、糖和新鲜椰奶、胡萝卜、洋葱和香菜用小火炖。享用这道菜最常见的方式是撕开每块面包，蘸上酱汁，与砂锅一起食用。</p><p><strong>5. 馒头</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/557883f6a27c4e9fbdc33fea15913825.jpg"/></p><p>Bun Cha是河内烹饪风格的代表。主要食材包括米粉、烤猪肉、鱼露以及各种香料和香草。</p><p><strong>6.春卷（南方）/炸春卷（北方）</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1fe63d1029aa48a388a918cea0d26d8b.jpg"/></p><p>春卷是用碎猪肉、鸡蛋、猫耳蘑菇和蔬菜，用宣纸包裹并在油中炸制而成。这道菜在世界各地都很受欢迎，有许多不同的版本。</p><p><strong>7. 鱼露面</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7551e4e5fbf34cad9c7b32dc800480e8.jpg"/></p><p>这道菜是由当地人改良而成，因地区而异，有许多不同的配料，但以下配料是必不可少的：米粉、海鲜、猪肉、一些香料和香草，尤其是调味酱。</p><p><strong>8. 香茅烤鸡</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(8)" src="/static/upload/image/20231217/26f7c66fb5b547459992e8a7fb8d71be.jpg"/></p><p>香茅烤鸡与其他著名的越南粉丝菜肴相似，只是主要成分是腌香茅鸡，非常诱人。</p><p><strong>9. 碎米</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(9)" src="/static/upload/image/20231217/769bc7956e7a4d42a577096b6d1c575c.jpg"/></p><p>这是西贡非常受欢迎的午餐，一盘碎米饭配上烤猪肉或排骨、泡菜和一些香料。</p><p><strong>10. 炸鱿鱼</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(10)" src="/static/upload/image/20231217/b981439b36f4409a8d36d7df320f4857.jpg"/></p><p>越南是一个沿海国家，所以新鲜的鱿鱼很容易买到，在越南菜中很受欢迎。通常，鱿鱼被熨成中等大小的块，然后用面包屑油炸。这道菜深受所有年龄段和地区的喜爱，因为它非常容易食用。</p><p><strong>11. 顺化牛肉面汤</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(11)" src="/static/upload/image/20231217/c3b1bc0825b742d998669599973d7467.jpg"/></p><p>顺化美食以其辛、酸、咸和甜的和谐风味而闻名 - Bun Bo Hue 就是一个很好的例子。肉汤由牛骨汤制成，用柠檬草和鱼露煨制成。一碗粉条配上牛肉、猪肉、更大更粗的北方面条和大量香料。尤其是顺化人喜欢吃辛辣的食物，所以辣椒和胡椒是构成这道菜独特风味的两种不可缺少的东西。</p><p><strong>12. 面包</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(12)" src="/static/upload/image/20231217/8b1374d87bdf4df186725ace457e4b7e.jpg"/></p><p>每天出炉数以百万计的面包，不仅好吃，价格便宜，而且营养丰富，携带方便，适合匆忙吃早餐。</p><p><strong>13. 红烧鱼</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(13)" src="/static/upload/image/20231217/45965a1fc37d490b801e751806139f58.jpg"/></p><p>鱼在煲内的食油、高汤、大蒜、洋葱、盐、鱼露和椰子水中连续煮沸，创造出极具吸引力的风味。</p><p><strong>14. 煎饼</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(14)" src="/static/upload/image/20231217/7ab01110f67749e38036cb9aedfd445e.jpg"/></p><p>Banh xeo面粉由米粉和姜黄粉制成，涂薄，酥脆，馅料由牛肉，虾，豆芽配香草，糖醋鱼露制成。</p><p><strong>15. Salad (Southern) / Nom (Northern)</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(15)" src="/static/upload/image/20231217/5932ec820aac40f6b8e09c50f99b138f.jpg"/></p><p>沙拉/人体模型菜肴的主要成分通常来自磨碎的青木瓜、卷心菜丝……以及各种猪肉、鸡肉、花生、混合柠檬和大蒜的香料。辣椒、鱼露。这道菜酸、辣、咸、甜、凉，很容易吃。</p><p><strong>16. 大蒜炒牵牛花</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(16)" src="/static/upload/image/20231217/b864e20268ac4bd5b47c768ac238eda4.jpg"/></p><p>绿色牵牛花是用大蒜和油腻的食用油炒的。即使是不喜欢吃绿色蔬菜的人，也很容易“爱上”这道土气菜。</p><p><strong>17. 高层</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(17)" src="/static/upload/image/20231217/cb6f5fd7382643aa95207537617bf972.jpg"/></p><p>曹刘是会安的特产。虽然它有许多不同的风格和口味，但只有在家乡享用时，这道菜才是最有吸引力的。</p><p><strong>18. 鱼糕</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(18)" src="/static/upload/image/20231217/14de49829cb849a39ecafde4b35e456d.jpg"/></p><p>鱼用姜黄、姜、大蒜和鱼露腌制。用餐时，食客会在平底锅上用莳萝和大葱煎炸，配上米粉。与河内的其他菜肴一样，cha ca 是风味和质地的完美平衡。</p><p><strong>19. 蜗牛</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(19)" src="/static/upload/image/20231217/6b98d43d4eb54610b2290918114c87ff.jpg"/></p><p>越南人喜欢吃蜗牛，这里的蜗牛种类也非常多样化，无论是种类还是加工方法。当地人在喝啤酒或少许米酒时经常吃蜗牛。</p><p><strong>20. 油炸面团</strong></p><p><img alt="越南菜最有名的30道菜（越南最美味的20道菜）(20)" src="/static/upload/image/20231217/a30fb9d7a2fa4c3fab39322127e81b91.jpg"/></p><p>带有鸡蛋和葱的香脆炸面团是一道颇具吸引力的早餐菜肴。这道菜经常在南越街头的手推车上出售。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！